Gastronomía

Destacadas del día

Una receta de Paulina Cocina para quedar bien en todos lados.

La receta de Ratatouille de Paulina Cocina: mejor que el de la película

Paulina compartió su versión del clásico plato francés, ideal para comer sano sin resignar sabor y con una presentación digna de película.

Sabor

Los mejores trucos para que la carne quede jugosa y tierna en la air fryer

El increíble mousse de chocolate de Paulina Cocina que tiene un ingrediente secreto: nadie lo puede creer

Sencilla y deliciosa: así es la receta de brownies saludables que se puede hacer en la air fryer

Recetas

La ensalada de picada de Paulina Cocina para quedar bien en cualquier juntada

La mejor forma de hacer papas fritas en la air fryer: te quedan impecables y crocantes

Adiós al pollo tradicional: la receta rápida de Paulina Cocina que lo lleva a otro nivel

Últimas Noticias

Tequeños dorados en air fryer con queso fundido.

Cocina venezolana

Así se hacen los tequeños de forma perfecta en la air fryer, según un chef venezolano

Claves de cocción, temperatura exacta y técnica de armado con hojaldre para lograr un exterior dorado y un interior fundente en pocos minutos.

Cuadraditos saludables con arándanos y avena casera.

Cocina casera

La receta súper sencilla de cuadraditos de arándanos saludables de Paulina Cocina

Una preparación sin azúcar añadido, con avena y harina de quinoa, que combina sabor cítrico y practicidad para resolver una merienda liviana.

Alfajores fáciles y deliciosos para hacer en la airfryer

Riquísimos

La receta súper fácil para hacer alfajores en la air fryer: ideal para el antojo

En menos de 15 minutos resolvés una merienda con esta receta rápida y cumplidora de la golosina argentina por antonomasia.

Existen distintas maneras de caramelizarlos, pero no todas ofrecen el mismo resultado ni la misma practicidad en la cocina diaria.

Truco casero

Los 3 métodos de Paulina Cocina para que los panqueques queden bien crocantes

Pequeños detalles en la cocción cambian por completo el resultado. Con práctica y buen manejo del calor se logra una textura dorada irresistible.

Gastronomía saludable: torta sin harina de coco y manzana.

Cocina saludable

Sin harina: la receta top de Paulina Cocina de torta de coco y manzana con pocos ingredientes

Una preparación liviana y húmeda que combina fruta, coco rallado y huevos, sin utilizar trigo tradicional y con un paso a paso sencillo.

Uno de esos lugares donde la identidad barrial se respira en cada mesa.

C5N Gastronomía

El bodegón de club de Villa Devoto que sorprende con parrilla a carbón y platos abundantes

El restaurante del Club Kimberley combina cocina porteña casera, espíritu comunitario y un patio al aire libre que invita a quedarse.

Cuáles son los alimentos que no deben meterse en la Air fryer

Consejo

Cuidado: este es el alimento que nunca tenés que poner en la Air fryer

El electrodoméstico excelente por su capacidad de resolución rápida cuando hay poco tiempo para recetas requiere tomar precauciones sobre ciertos ingredientes para no dañarlo.

Budín rápido y económico, con solo seis ingredientes.

Rápido y sencillo

Tiene 6 ingredientes: la receta de budín "violeta" de Paulina Cocina

La influencer gastronómica sorprendió a sus seguidores con una preparación tan colorida como nutritiva que resuelve la merienda en pocos minutos.

El cheesecake de chocolate de Paulina Cocina mezcla ingredientes simples que seguramente ya están en la heladera o la alacena.

Postre

Así es la receta fácil y económica de cheesecake de chocolate en la air fryer de Paulina Cocina

Preparación rápida, pocos ingredientes, resultado cremoso; ideal para principiantes, lista sin horno.

Bastones crocantes listos en menos de 20 minutos.

Receta saludable

Te van a quedar riquísimas: así podés hacer papas "fritas" crocantes con pimentón ahumado en la airfryer

Una alternativa práctica logra textura dorada por fuera y centro tierno mediante cocción con aire caliente y condimentos simples.

Un proyecto familiar rescata recetas, memoria y tradición en clave actual.

C5N Gastronomía

Una casa histórica de Tigre se convirtió en pasticceria y focacceria italiana

En Tigre, una antigua vivienda familiar se transformó en pasticceria y focaccería artesanal. Sole di Parma combina recetas heredadas, producción diaria y un menú nocturno que amplía la experiencia más allá del café y la merienda.

Las pastas ocupan un lugar central dentro de la carta.

C5N Gastronomía

El restaurante en Saavedra que reinterpreta la cocina argentina tradicional

En un edificio histórico de 1913, Raíces Cocina Casera, bodegón moderno creado por la chef Fernanda Tabares, combina recetas clásicas, pastas caseras y platos de identidad argentina.

Cocina

Paulina Cocina mostró cómo hacer la mejor mermelada de naranja de todas

La cocinera y creadora de contenido compartió sus secretos fundamentales para lograr una mermelada casera perfecta, sin ese característico sabor amargo y con una textura irresistible.

Lengua a la vinagreta: clásico fresco del verano argentino.

Clásico festivo

La receta de lengua la vinagreta de Paulina Cocina que es un 10 de 10

Un plato frío, económico y rendidor que se impone cada verano con una preparación simple y sabor intenso.

La Pescería, bodegón de mariscos en CABA con precios accesibles.

Sabores marinos

El bodegón de Buenos Aires para comer mariscos en cantidad y a un buen precio

Una propuesta gastronómica de cocina de mar combina porciones abundantes y valores accesibles en un punto estratégico de la Ciudad.

Platos de pastas abundantes y cocina casera en la Ciudad de Buenos Aires.

Gastronomía

El bodegón de Buenos Aires que hace unas pastas excelentes y tiene precios en "modo ahorro"

Ubicado en el corazón de Almagro, este emblemático bodegón rinde homenaje a la cocina casera y ofrece un menú variado, con precios accesibles y porciones abundantes.

Este histórico bodegón se encuentra ubicado en Paraná 356, en el barrio porteño de San Nicolás.

Sabor histórico

El bodegón barato de Buenos Aires con unos vermicellis con pesto y bolognesa de locos

Platos abundantes, recetas caseras, precios accesibles atraen público porteño que busca tradición culinaria en un agradable ambiente.

Un lugar para comer focaccia y pizza napoletana en la Ciudad de Buenos Aires.

Gatronomía

El bodegón barato de Buenos Aires que hace focaccias gourmet

Ubicado en el corazón de Palermo, este rincón gastronómico rinde homenaje a las raíces italianas y sirve porciones abundantes para compartir.

Un punto de encuentro para quienes buscan cocina casera con identidad.

C5N Gastronomía

La cantina que conquistó Saavedra y sigue sumando platos emblemáticos

Ubicado sobre el característico boulevard, Del Río Cantina se convirtió en un punto de encuentro para quienes buscan cocina casera con identidad y clima de barrio. Con impronta italiana y espíritu de bodegón, el espacio combina platos generosos, música bien elegida y una atención cercana que acompaña la experiencia.