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Destacadas del día

Misión BA: el restaurante de Palermo que busca borrar la frontera entre salir a comer y salir a bailar

En Palermo, Misión BA propone una experiencia que combina gastronomía, coctelería y música en un espacio de dos niveles. Con cocina del chef Lucas Ríos, una barra liderada por Martín Cabral y una programación musical que varía según la fecha, con noches de electrónica, reggaetón, jazz en vivo y DJs, el restaurante y club boutique suma distintas propuestas para cada noche.

Una manera diferente de acercarse a la parrilla porteña.

C5N Gastronomía

La parrilla de Palermo con carnes de pastura, cortes poco habituales y platos de bodegón

Por qué poner vinagre en la bacha de la cocina es un truco clave para que luzca impecable

Estas son las mejores flores para plantar ahora y que florezcan en primavera

Meditar es regalarnos un momento para volver a nosotros mismos.

Presencia, amor y equilibrio

Meditación de la luz

Por Claudio María Domínguez

Cuál es el pueblo de España que ofrece trabajo fijo y alquiler pago para sumar más vecinos

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Estos son 5 tips que te van a hacer mejorar en la cocina.

Para mejorar en la cocina

Estos son los cinco trucos que hacen que el momento de cocinar sea mucho más simple

Con unos simples cambios, preparar las comidas puede resultar más rápido y práctico, incluso cuando hay poco tiempo.

Santo Stefano di Sessanio es un pequeño pueblo medieval de Italia que busca nuevos habitantes para recuperar su actividad durante todo el año.

Emigrar

Vivienda y hasta 20.000 euros: así es el pueblo de Italia que busca vecinos para repoblarse

Un pequeño pueblo medieval busca nuevos habitantes y ofrece incentivos económicos y vivienda a quienes quieran mudarse, emprender y comenzar una nueva vida allí.

Un menú 100% gluten free, pensado para que pueda ser consumido por personas celíacas.

C5N Gastronomía

Sushi sin gluten en Buenos Aires: el restaurante donde toda la carta es apta para celíacos

Neko transformó integralmente su propuesta de cocina nikkei moderna para ofrecer un menú 100% libre de gluten. Sushi, entradas y platos calientes conviven en una carta que mantiene los sabores y texturas que caracterizan al restaurante.

Gran parte de la materia prima es orgánica y proviene de productores especializados.

C5N Gastronomía

La parrilla vegetariana de Villa Crespo donde hongos y brasas constituyen la esencia de la carta

En Villa Crespo, SAMPA propone una forma distinta de acercarse a la parrilla. Creado por Fernando Larrosa y Leonel Chajud, el restaurante trabaja una cocina vegetariana de estación donde vegetales, hongos, algas y quesos pasan por carbón y leña de quebracho, con una carta pensada para compartir y cambiar al ritmo de los productos disponibles.

Un sencillo truco permite retrasar la oxidación de la palta y conservar su aspecto y consistencia por más tiempo.

Trucos culinarios

Así es el mejor truco para que la palta no se oxide y mantenga su color

La fruta puede oscurecerse rápidamente una vez cortada, pero existe un sencillo tip para retrasar la oxidación y conservarla en mejores condiciones durante más tiempo.

Las heladas pueden afectar seriamente a la vegetación durante los meses fríos. Un truco con un objeto cotidiano permite sujetar las coberturas y ayudar a resguardar las especies delicadas.

Hogar

Por qué los broches del tender pueden darte una solución clave para tu jardín en invierno

Las heladas y los descensos térmicos pueden afectar seriamente a la vegetación durante los meses fríos. Un sencillo truco con un objeto cotidiano permite sujetar las coberturas y ayudar a resguardar las especies más delicadas.

Este pequeño pueblo de Estados Unidos busca nuevos habitantes.

Oportunidad en el exterior

Un pueblo de Estados Unidos busca vecinos y ofrece terrenos junto con una ayuda económica

El programa combina beneficios para los nuevos habitantes con el objetivo de darle un nuevo impulso a una pequeña comunidad rural.

Este mantra pertenece a una rama del Budismo llamada Nichiren.

Palabras que vibran

Nam Myojo Rengue Kyo: el mantra budista que nos acerca a la iluminación

Repetir un mantra con conciencia puede convertirse en un momento de encuentro con uno mismo, una forma de aquietar la mente y elevar nuestra energía. Para millones de personas, estas palabras milenarias representan un camino hacia una vida más consciente, plena y luminosa.

De esta manera vas a lograr unas tapas ideales para tus empanadas.

¿En qué consiste?

Así es el truco clave para hacer una masa de empanadas perfecta

Algunos pasos simples pueden hacer que la masa quede mucho mejor y resulte más fácil de preparar de manera casera.

Dale uso a las semillas de zapallo para el bienestar de tu jardín.

No las tires, usalas

Así es el truco con semillas de zapallo que fortalece tu jardín y protege tus plantas

Este alimento, que muchas veces termina en la basura, puede convertirse en un gran aliado para mantener las plantas sanas y el jardín en mejores condiciones.

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