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El 14 y 15 de noviembre, el Parque del Encuentro será sede de una propuesta que integrará salud, movimiento, conocimiento, innovación y entretenimiento.
Con una propuesta inspirada en la tradición estadounidense del BBQ, Ribs al Río combina costillas ahumadas durante horas, cortes vacunos, sándwiches con rellenos originales y opciones para disfrutar tanto en sus locales como en casa. Su carta suma nuevas preparaciones y acompaña el crecimiento de la marca en distintos puntos de Buenos Aires.
La Imperfecta propone empanadas de tradición norteña, rellenos artesanales y vinos argentinos en un espacio de espíritu barrial en Palermo. El proyecto de Diego Rizzi y Emilia Saravia se distingue por la cocción al momento, con un horno de barro que permite servir cada pedido en aproximadamente cinco minutos.