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En Tigre, una antigua vivienda familiar se transformó en pasticceria y focaccería artesanal. Sole di Parma combina recetas heredadas, producción diaria y un menú nocturno que amplía la experiencia más allá del café y la merienda.
En un edificio histórico de 1913, Raíces Cocina Casera, bodegón moderno creado por la chef Fernanda Tabares, combina recetas clásicas, pastas caseras y platos de identidad argentina.