Gastronomía

Cuatro amigos y socios fundaron Corte Charcutería en 2022, un espacio que funciona en el Bajo Belgrano, donde la trazabilidad y la gastronomía a base de materia prima de excelencia son el punto de partida para disfrutar de una propuesta 100% artesanal.

Rabas tiernas y crocantes, gambas al ajillo, albóndigas con huevo frito, tortilla babé, bocatas, pinchos y muchos platitos para compartir, con vermut o cerveza bien fría, es la propuesta de A Coruña, un espacio que cobra vida en una pintoresca esquina de Versalles.

Con más de 20 años de trayectoria, L’Atelier Bistró se consolida como uno de los grandes referentes de la cocina franco-contemporánea en zona norte, con una propuesta íntima, sensible y en permanente evolución.

Punto Mona, el bar creado por Mona Gallosi en Chacarita, propone una experiencia integral que combina coctelería de autor, gastronomía contemporánea, diseño y hospitalidad, consolidándose como uno de los espacios más personales y creativos de la escena porteña.

Una carta renovada, platos abundantes y sabores que recorren Perú de punta a punta definen la propuesta de Tanta, el restaurante del chef Gastón Acurio en Retiro. Clásicos reinterpretados, opciones ideales para compartir y una coctelería de autor convierten a este restaurante en una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica peruana auténtica y moderna.

Con una propuesta que cruza el tapeo ibérico, la coctelería clásica y un clima relajado que invita a quedarse, Bilbao se consolida como un punto de encuentro gastronómico para disfrutar a toda hora de la jornada.

La llegada de la Navidad y el Año Nuevo trae consigo el tradicional recetario de comidas para disfrutar en familia. Tomá nota para reversionar los platos típicos de una manera sencilla y barata.