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FOGA combina técnicas tradicionales de cocción lenta con una cuidada selección de leñas, en un entorno que celebra el fuego, el sabor y la experiencia compartida.
En bastón, con cáscara, proceso de doble y triple cocción, distintas formas de comer uno de los platos preferidos por todas las generaciones.
En el imponente Palacio Paz, Croque Madame lanza menús completos para el mediodía y la noche, combinando recetas tradicionales con un ambiente cargado de historia y elegancia.
Alternativas sabrosas, accesibles y cuidadas, con sabores especialmente pensados para los más chicos.
La sede patagónica del restaurante Siete Mares ofrece una experiencia multisensorial en pleno invierno, con vistas al lago Nahuel Huapi, platos de autor y una ambientación que mezcla lo submarino con lo onírico.
