Las ensaladas son las elegidas del verano, por ser una opción fresca, saludable y super versátil, ya que se puede combinar con infinidades de ingredientes, como es el caso de esta ensalada de pasta con atún.
Recetas de verano: la ensalada de pasta y atún ideal para el almuerzo
Con pocos ingredientes se puede elaborar un súper almuerzo o cena liviana ideal para los días de calor.
La ensalada de pasta es una de las mejores opciones para preparar. Desde la elección del tipo de fideos hasta las verduras o frutas e incluso trozos de carne o pescado que se pueden sumar a la receta.
Una receta clásica de verano es esta ensalada de pasta fría con atún que también incluye tomates Cherry, aceitunas y especias, pero siempre se puede optar por los ingredientes que tenemos en el hogar.
Cómo hacer ensalada de pasta y atún
Ingredientes
- 400 g de Pasta a elección
- 320 g de Atún en aceite
- 200 g de Tomates Cherry
- 200 g de Aceitunas negras
- Albahaca
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
- Primero se debe cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo, asegurándose de colarla dos minutos antes del tiempo normal de cocción.
- Luego se debe lavar y cortar los tomates por la mitad, sazonar con sal, albahaca, aceite y pimienta.
- Agregar los condimentos y el atún además de las aceitunas negras.
- Colar la pasta y pasarla por agua fresca para detener la cocción. Cuando esté fría agregar junto con la salsa. Sazonar y listo a disfrutar.
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