Los mejores 2 restaurantes de Buenos Aires para comer sushi

Ya sea para degustar algunas de las piezas y rolls más ricos en un salón o pedir delivery para disfrutarlos en la comodidad de casa, estos son los mejores dos restaurantes de Buenos Aires para comer sushi.

Nikkai Shokudo

Este histórico restaurante funciona dentro de la Asociación Japonesa en la Argentina (AJA) y se especializa en comida tradicional. Su menú respeta las recetas de la comunidad nikkei, es decir, tal como las generaciones nacidas en el país las aprendieron de sus antepasados japoneses.

Las opciones de sushi son variadas y riquísimas: hay Sake Furai (salmón empanizado), Ebi Furai (langostino empanizado) y Nikkai (langostino, queso y palta recubierto de salmón), además de California, New York y Philadelphia. Queda en Independencia 732. Abre de lunes a jueves de 12 a 15 y de 19:30 a 23; viernes de 12 a 15 y de 20 a medianoche, y sábados de 20 a medianoche.

Osaka

Desde que abrió su primer local en Lima en 2002, este restaurante de cocina nikkei se expandió por América Latina combinando influencias japonesas y asiáticas para crear sabores únicos. Hay técnicas y recetas tradicionales, pero también platos de autor que no se consiguen en otros lugares.

Para los fanáticos del sushi, hay nigiris de salmón, atún, vieira, langostino y cerdo, todos combinados con sabores como palta y ajíes peruanos. Tiene dos sucursales en Buenos Aires: Concepción Arenal 2913 (Palermo) y Juana Manso 1164 (Puerto Madero). Abren todos los días de 12:30 a 16 y de 19:30 a la medianoche.