Si sos fanático de la gastronomía porteña, no podés dejar de ir a este café y restaurante en Palermo.
Los restaurantes de Buenos Aires no paran de crecer y todos los meses surgen nuevas propuestas gastronómicas que los fanáticos de la comida tienen que probar. Así como existen lugares más tradicionales, como los clásicos bodegones porteños, también se animan a abrir ciertos locales con un toque más gourmet.
En esta oportunidad se destaca Benedetta, ubicado en el barrio de Palermo, y fundado por el chef Agustín Brañas, conocido por sus apariciones en Cocineros Argentinos, un programa icónico de cocina en Argentina.
El concepto detrás del restaurante es hacer platos tradicionales y conocidos por todos, pero con una reversión un poco más moderna. Es decir, platos populares y caseros, pero con buena materia prima y presentaciones gourmet. Entre los platos que se destacan del lugar están las carnes y una amplia variedad de vegetales, además de opciones veganas y sin gluten.
Benedetta es un restaurante, rotisería y take away donde preparan "comida fresca y recién hecha". Queda sobre Demaría 4709, Palermo, y abre de martes a domingo, desde las 12 hasta las 16 (ofreciendo café hasta las 19) y de 19:30 a 23:30.
En Benedetta, cuentan con una carta de día y una de noche. En la primera, entre los platos principales se destacan: la pesca del día, un bife de chorizo, pollo, arroz con hongos, milanesa de bife angosto y de la pesca del día, ravioles de batata y ñoquis de sémola, entre otros. También tienen entradas, guarniciones, ensaladas, tartas y sándwiches.
Por otro lado, los platos de la noche incluyen algunos iguales a los del día, además de una milanesa de berenjena asada, ojo de bife y pie de cordero, entre otros.
En ambos menúes ofrecen platitos para compartir, como ceviche, carpaccio de remolacha, hummus, buñuelos de acelga, pastrón, burrata, albóndigas y rabas, entre otros.
Queda muy cerca de la estación 3 de Febrero del Tren Mitre. Además, se puede llegar en las líneas de colectivo 130, 67 y 160, entre otras.
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