Sin harina y sin levadura: la receta de pizza que te va a volver loco

A la hora de resolver un almuerzo o una cena, muchas personas tienen problemas con el consumo de harina, y no conocen platos que sean ricos y beneficiosos para su cuerpo. En este sentido, una receta de pizza se volvió viral ya que cumple con estos requisitos.

Compartida por Néstor Perdomo, nutricionista y divulgador, en su cuenta de TikTok, este plato muestra que sin muchos ingredientes ni herramientas pero con un poco de imaginación se puede alcanzar un resultado delicioso, sencillo y encima saludable.

Esta puede ser una solución para personas que sufren de problemas gastrointestinales, celiaquía o hasta tengan simplemente un estómago sensible. A su vez, es una comida versátil, ya que permite agregar diferentes ingredientes a gusto y así poder hacer tu versión preferida.

Freepik

Así es la receta de pizza sin harina ni levadura

Esta pizza lleva una base elaborada únicamente con dos ingredientes: queso y huevos. "Esta receta te dejará viciado completamente porque tiene los ingredientes perfectos para un buen desayuno. Aparte de que es súper fácil de hacer y no se ensucia nada de la cocina", reza la descripción del video.

Ingredientes

• Queso
• 3 huevos
• Salsa de tomate
• Jamón serrano
• Tomate cherry
• Orégano

Preparación

1. En una sartén echar queso y tres huevos batidos, sin remover en la superficie. En cuanto se forme la masa, dar vuelta para cocinar del otro lado y que quede como una crepe.
2. Encima de la base, agregar salsa de tomate, como a una pizza.
3. Agregar los ingredientes a gusto. En el caso del nutricionista, eligió jamón serrano, tomates cherry y orégano.