Qué cantidad de pan dulce podés comer sin aumentar de peso según un estudio de Harvard

Cuando la temperatura baja, es normal que se te antoje un café caliente con un pan, es el mix ideal para un día de bajas temperaturas, pero viene acompañado de cierta intranquilidad por romper la dieta, pero gracias a Harvard, conoceremos la cantidad de pan dulce que puedes consumir sin comprometer tu salud, y para que le des placer a tu estómago sin culpa.

El pan dulce es un término general que describe una variedad de panes y bollos que tienen un gusto dulce, a menudo constituidos con ingredientes como azúcar, frutos secos, nueces y chocolate. La elaboración y las formas del pan cambian según la cultura y la localidad.

La harina refinada de este tipo de bollería posee un alto índice glucémico, lo que denota que puede causar picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede llevar generar un aumento de peso, resistencia a la insulina y, posiblemente, diabetes tipo 2.

consumo de harinas

Cuál es la cantidad de pan dulce que podés comer sin preocuparte por el peso según Harvard

El pan dulce se convirtió en un básico de la temporada invernal, acompañado, por supuesto, de un café o chocolate caliente, que combine los sabores de ambos con un clima lluvioso o frío. El único contratiempo de esto es que podría hacerte engordar o afectar tu salud, y a nadie le sienta bien eso. Pues al comerlo, conociendo las consecuencias, no se disfruta de la misma manera este delicioso manjar (ya sean las facturas en Argentina o los croissants en países latinos con influencias europeas).

Afortunadamente, Harvard a través de su sitio Harvard Health le regala una ilusión a los amantes del pan dulce, pues explican que existe una forma de consumir este delicioso alimento sin generar efectos negativos en la ingesta. Podrás darte un gustito una vez por semana, ya que, la academia norteamericana aconseja que el pan dulce debe consumirse una vez cada siete días, y de esta manera no estaría dañando tu equilibrio intestinal y de peso. Pues debido a los componentes de este tipo de elaboración, como su alta dosis de azúcar, manteca y aceite, tu salud se podría ver perjudicada, al no tratarse de ingredientes nutritivos para su consumo.

Es relevante saber que las elaboraciones dulces de harinas refinadas son más dañinas que las de harinas integrales. Por este motivo, elegir pan integral o de masa madre es una mejor opción que los productos que contengan harinas procesadas.

pan dulce