Un reconocido médico experto en salud integral dio a conocer cuál es uno de los productos más eficaces para proteger al cuerpo del envejecimiento y mantener su funcionamiento en las mejores condiciones. Se trata de un alimento habitual en muchas dietas que, lejos de ser perjudicial como se creyó en el pasado, hoy es reconocido por su capacidad de fortalecer funciones vitales y prevenir el desgaste celular.
Durante años se creyó que este ingrediente elevaba el colesterol, pero múltiples investigaciones desmintieron esa idea. Al contrario, su consumo moderado puede aportar nutrientes muy útiles que favorecen la salud cerebral, hormonal y muscular. La clave está en su calidad nutricional y en el equilibrio con el resto de la alimentación diaria.
Rodrigo Arteaga, médico especializado en metabolismo y envejecimiento saludable, compartió un listado con los cinco alimentos que considera esenciales para preservar el cuerpo con el paso del tiempo. En ese ranking, destaca un producto accesible y versátil que, según explica, actúa como verdadero escudo contra el deterioro físico y mental.
Cuál es el alimento que beneficia la longevidad según un experto
El huevo entero ocupa un lugar destacado entre los alimentos recomendados por el doctor Arteaga para cuidar el organismo a largo plazo. Según el especialista, este producto contiene colina, vitamina B12 y proteínas de altísima calidad, fundamentales para preservar la memoria, la función cognitiva y la estabilidad hormonal. En palabras del médico, “la yema es oro puro para tu salud”.
Pese a que durante mucho tiempo se vinculó su ingesta con el aumento del colesterol, diversos estudios científicos, como uno publicado en la European Journal of Nutrition, no encontraron evidencia clara de que su consumo esté asociado con un mayor riesgo cardiovascular. Es más, hasta siete huevos por semana podrían integrarse sin inconvenientes a una dieta equilibrada.
TOSTADA CON PALTA Y HUEVO
FREEPIK
Arteaga sostiene que los beneficios del huevo no se deben solo a su aporte proteico. Su mezcla de micronutrientes lo convierte en un aliado integral para fortalecer el sistema nervioso, mejorar la salud cerebral y sostener la función muscular. Siempre que se lo consuma en porciones moderadas, este alimento puede formar parte de un plan nutricional orientado a una vida más longeva y saludable.