El turismo gastronómico es actualmente una de las ofertas más atractivas que tiene la provincia de Buenos Aires. Son muchas las localidades cercanas a la Ciudad de Buenos Aires que han visto renacer su actividad gracias a sus restaurantes, bodegones y productos regionales; entre ellos, un pueblito desconocido que emana mucha tradición.
La escapada cerca de Buenos Aires a un pueblito desconocido que emana mucha tradición
Esta pequeña localidad de apenas 180 habitantes duplica su población los fines de semana gracias a un bodegón que cautiva con sus platos típicos productos regionales.
Se trata de Ramón Biaus, una pequeña localidad de apenas 180 habitantes en el partido de Chivilcoy. Fundado en 1909, sufrió el mismo éxodo que afectó a muchos otros pueblos cuando el tren dejó de pasar por su estación, pero resurgió hace unos años gracias a un bodegón que rescató los platos tradicionales.
Actualmente, su oferta gastronómica, su tranquilidad, el entorno rural y la cercanía del Río Salado convierten a Ramón Biaus en un destino ideal para pasar el día o hacer una escapada de fin de semana.
Dónde queda Ramón Biaus
Ramón Biaus queda en el centro norte de la provincia de Buenos Aires, dentro del partido de Chivilcoy, a 30 kilómetros de la ciudad cabecera y casi 200 kilómetros al sudoeste de la Ciudad de Buenos Aires.
Qué puedo hacer en Ramón Biaus
El principal punto turístico de Ramón Biaus es el bodegón "Lo del Turco", que abrió en 2020 con el espíritu de los tradicionales restaurantes de campo y almacenes de ramos generales. Con su oferta de platos tradicionales y productos regionales, recibe cerca de 200 personas por fin de semana.
Además, el pueblo conserva varios edificios antiguos y de arquitectura colonial muy interesantes para visitar, como la escuela primaria y la capilla Nuestra Señora de los Dolores, construida en 1917. Y para disfrutar de la naturaleza, a solo 3 kilómetros se encuentra el Río Salado, ideal para descansar, pescar o hacer kayak.
Cómo llegar a Ramón Biaus
Para llegar a Ramón Biaus en auto desde la Ciudad de Buenos Aires hay que tomar la Autopista Acceso Oeste hasta Luján y, desde allí, continuar por la Ruta Nacional 5 hasta la rotonda de Chivilcoy. Allí hay que girar a la izquierda para empalmar con la Ruta Provincial 30 y hacer el último tramo por el camino Manuel Belgrano hasta llegar al pueblo. Son unas dos horas y media de viaje.
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