La gastronomía de Buenos Aires está en pleno auge hace tiempo y sigue en constante crecimiento, llevando a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires a posicionarse como una de las ciudades gastronómicas más importantes del último tiempo.
La gastronomía de Buenos Aires está en pleno auge hace tiempo y sigue en constante crecimiento, llevando a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires a posicionarse como una de las ciudades gastronómicas más importantes del último tiempo.
Por lo tanto, existen algunos barrios que están creciendo exponencialmente, particularmente en los últimos años, convirtiéndose en grandes polos gastronómicos a lo largo de la ciudad. Entre ellos, están Palermo, Belgrano y Saavedra, entre otros.
En esta oportunidad, te traemos Asu Mare, un restaurante con un concepto súper particular y de comida peruana: se trata de una "barra cevichera" –la primera de la ciudad– donde podés probar uno de los mejores ceviches en el territorio porteño.
¿Su especialidad? El "barco cevichero", un plato pensado para seis personas y para compartir con tus seres queridos. Más abajo te contamos de qué se trata.
Asu Mare tiene tres sucursales:
Entre las tres sucursales, una gran alternativa es visitar la del Paseo la Plaza en plan ideal para acompañar con una obra de teatro que podés ver en el mismo paseo.
Cabe aclarar que en las tres los platos son sumamente abundantes, por lo que los comensales recomiendan pedir para compartir. Entre los platos más destacados está el barco cevichero, que incluye arroz chaufa, ceviche grande y shots de ceviche; chicharrón de pescado y calamar, tequeños y salsa pico de gallo.
Además, hay fetuccini con salsa de mariscos y causa cevichera, un plato típico de Perú. De postre, ofrecen torta tres leches y suspiro limeño, entre otras cosas.
Entonces, ¿por qué es una buena opción ir a Asu Mare? No solo realizan los ceviches en el momento en una barra a la vista, sino que también invitan a los clientes elegir el nivel de picante para sus platos, utilizan lima –lo que le da un gusto especial a los platos, bien peruanos– y con un solo bocado te trasladarás a Perú en un instante.