El restaurante barato de Buenos Aires para tapear y picotear

La Ciudad de Buenos Aires está llena de rincones gastronómicos por descubrir. Entre la amplia oferta de bodegones y bares, se destaca un restaurante barato que funciona en un antiguo club de barrio y que se consolidó como el lugar perfecto para tapear, compartir una picada o disfrutar un aperitivo.

Se trata de Club S.A.B.E.R, ubicado en el corazón de Parque Chas. La institución se fundó en 1926 y, como es habitual, contaba con un buffet. Cuando la pandemia frenó todo, dos vecinos que lo frecuentaban tuvieron la idea de renovarlo con una oferta de tapeos y vermú de la casa, y así nació Club S.A.B.E.R Vermutería.

Aunque el salón se reacondicionó, aún conserva la tradicional estética de un club de barrio, con fotos de Diego Maradona y Lionel Messi en las paredes y una vitrina que reúne los trofeos obtenidos en casi 100 años de historia. Sus mesas en la vereda son uno de los lugares más codiciados.

Club SABER, bodegón

Instagram @elclubsaber

Dónde queda Club S.A.B.E.R

Club S.A.B.E.R Vermutería queda en Llerena 2727, en el barrio porteño de Parque Chas. Abre de miércoles a sábado desde las 19:30 hasta las 23:30.

Qué puedo pedir en Club S.A.B.E.R

La especialidad de Club S.A.B.E.R Vermutería son, por supuesto, los aperitivos, desde el vermú de la casa hasta el amargo con soda. Para acompañar, ofrece una amplia variedad de tapeos como burrata con jamón crudo, tabla de quesos, tortilla de papas y la Fainá del Club, que se sirve con queso brie, morrón condimentado, pepinos agridulces y aceitunas con carozo. También tiene opciones dulces: flan casero con dulce de leche y dulce de batata o membrillo con queso fresco.

Club SABER, bodegón

Instagram @elclubsaber

Cómo llegar a Club S.A.B.E.R

La mejor manera de llegar a Club S.A.B.E.R Vermutería es en transporte público, ya que queda a solo seis cuadras de la estación De Los Incas - Parque Chas de la línea B del subte. También hay varios colectivos que pasan por la zona, como el 80, 111, 113, 123 y 133.