El licuado mágico con nueces y yogurt que te da mucha energía

Las proteínas no solo se encuentran en alimentos de origen animal, sino también en numerosas fuentes vegetales. Los frutos secos, las semillas, las legumbres y la soja son excelentes opciones para incorporar proteínas de origen vegetal en la dieta diaria. Estos alimentos no solo aportan estas propiedades, sino también fibra y grasas saludables, convirtiéndolos en excelentes opciones para una alimentación equilibrada.

Cómo hacer el licuado mágico de nueces y yogurt

Este nutritivo batido es ideal para recuperarse después del entrenamiento, proporcionando una combinación perfecta de proteínas y carbohidratos de rápida digestión. Las nueces, ricas en proteínas y grasas saludables, se combinan con el yogur bajo en grasa y las claras de huevo para crear un licuado muy nutritivo que ayudará a reponer energías y favorecer la recuperación muscular.

Ingredientes

• 355 ml de leche deslactosada
• 1/2 vaso de agua
• 1 taza de yogur bajo en grasa
• 3 claras de huevo cocidas
• 50 gramos de nueces crudas
• 1 banana madura

Preparación

En una procesadora o licuadora, se vuelca la leche deslactosada y el agua. A continuación, se agrega el yogur bajo en grasa, las claras de huevo previamente cocidas y cortadas en trozos pequeños, las nueces y la banana pelada y cortada en rodajas. El siguiente paso será procesar la mezcla a alta velocidad durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y se obtenga una textura suave y homogénea.

Es importante asegurarse de que no queden trozos de nueces o banana sin procesar. Una vez listo, se sirve inmediatamente en un vaso grande. Este batido nutritivo es perfecto para consumir después del entrenamiento, ya que proporciona una combinación ideal de proteínas para la recuperación muscular y carbohidratos para reponer la energía gastada durante el ejercicio.