El jugo mágico que ayuda a bajar la glucosa en sangre: fácil preparación

"La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa de la sangre están muy altos. La glucosa proviene de los alimentos que se consumen. Por su parte, la insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía", explican desde Medline Plus, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.

"En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En la diabetes tipo 2, la más común, el cuerpo no produce o no usa la insulina de manera adecuada. Sin suficiente insulina, la glucosa permanece en la sangre. Con el tiempo, el exceso de glucosa en la sangre puede causar problemas serios: dañar los ojos, los riñones y los nervios", advierten desde el mismo organismo norteamericano.

Cómo hacer el jugo mágico para bajar la glucosa en sangre

Ingredientes

Para hacer el jugo verde necesitamos cuatro ingredientes vegetales:

• Un puñado de hojas de espinaca.
• Medio pepino.
• Media taza de nopal.
• Un puñado de hojas de perejil.

Preparación

La preparación de este jugo mágico es muy sencilla. Una vez conseguidos todos los ingredientes, es necesario lavarlos bien y licuarlos con un vaso de agua. Sin embargo, el secreto de la receta está en el pepino. No hay que sacarle la cáscara ni colar el jugo, sino tomarlo exactamente como queda procesado en el momento.