Cuáles son los superalimentos más poderosos para el cerebro según un nutricionista de Harvard

La doctora Uma Naidoo publicó, en agosto del 2020, "Lo que la comida le hace a tu cerebro (Grijalbo)". Se trata de una especia de guía en donde te recomienda diferentes alimentos para cuidar tu salud mental. La memoria, el desarrollo de patologías como la ansiedad, la depresión y otras enfermedades se pueden prevenir.

Esta psiquiatra nutricional, experta en cerebro y miembro del cuerpo docente de la Facultad de Medicina de Harvard tiene en claro cuáles son los superalimentos que más nos convienen cuando se trata de fortalecer nuestras capacidades cognitivas. Conocé cada uno de ellos.

Qué superalimentos son ideales para el cerebro, según un psiquiatra nutricional de Harvard

La psiquiatra, Uma Naidoo, recomienda para el cerebro los siguientes alimentos:

Huevos

Contiene un tercio del valor diario recomendado de vitamina B7 y contiene pequeñas cantidades de muchas de las otras vitaminas B.

huevos

Huevos.

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Yogur

Tiene un alto contenido de vitamina B2 y vitamina B12, así como probióticos naturales, que favorecen tanto la salud intestinal como la mental.

comer yogurt

Yogur.

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Legumbres

Frijoles negros, garbanzos, edamame y lentejas ayudan a mejorar el estado de ánimo y la salud cerebral. Son una excelente fuente de vitamina B9 e incluyen pequeñas cantidades de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5 y vitamina B6.

Salmón

Rico en todas las vitaminas B, especialmente vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 y vitamina B12.

restaurante

El restaurante de Buenos Aires que prepara un salmón grillado con puré delicioso

Semillas de girasol

Son una de las mejores fuentes vegetales de vitamina B5. ¡Puedes obtener el 20% del valor diario recomendado de esta vitamina con solo una onza de semillas!

Verduras de hojas verdes

Espinacas, acelgas y repollo, que son una gran fuente de vitamina B9.

acelga

Cómo congelar la acelga para que dure más.