Cuál es el beneficio de tomar una cuchara de aceite de oliva por día según Harvard

Desde hace muchos años, expertos en nutrición han elaborado diferentes estudios para conocer cuáles son los mejores alimentos para el cuerpo humano. En este sentido, fuimos conociendo qué debemos consumir y qué no, para ingerir los nutrientes necesarios. Siguiendo esta linea, especialistas de la universidad de Harvard desarrollaron un estudio y concluyen en que el consumo del aceite de oliva, previene diferentes enfermedades.

El estudio que realizaron en la universidad de Harvard llevó 28 años de trabajo intenso, en donde se analizó a cerca de 93 mil personas. Conocé los detalles.

Por qué es beneficioso tomar una cuchara de aceite de oliva por día según un estudio de Harvard

El estudio que realizó la universidad de Harvard siguió a más de 90 mil personas que -de manera diaria- consumieron 7 gramos de aceite de oliva (una cucharada y media) y encontraron una serie de beneficios. En este sentido, el consumo del este líquido se relaciona con la reducción en un 28% la muerte relacionada con demencia.

A modo de conclusión, el estudio explica: “Más allá de la salud del corazón, los hallazgos amplían las recomendaciones dietéticas actuales de elegir aceite de oliva y otros aceites vegetales para la salud relacionada a lo cognitivo”.

Qué otros beneficios tiene el aceite para la salud

Otros análisis explicaron otros beneficios acerca del consumo de aceite de oliva ya que cuenta con vitamina E, antioxidantes y antiinflamatorios. En este sentido, podría ayudar a bajar los niveles de colesterol, mantener un peso corporal estable, regular el apetito y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.