La albahaca es una hierba fresca que agrega un sabor y un aroma particular en los alimentos, aunque, se trata de una hoja verde delicada. Sin embargo, es posible conservar la verdura para mantenerla en perfectas condiciones para poder consumirla días más tarde de haberla comprado o incluso de haberla cosechado de nuestro jardín.
Cómo conservar la albahaca fresca
Recomendaciones para que la albahaca se conserve y no pierda su aroma y sabor.
Dónde guardar la albahaca
La albahaca contiene una gran cantidad de agua y, en caso de secarse o si se corta, puede llegar a ponerse negra y así perderá su aroma y sabor. Por eso, se recomienda que la conserve en lugares frescos, oscuros y, al mismo tiempo, lejos de la luz directa para que conserve cada una de sus propiedades. En lugares oscuros, podrá mantenerse hasta dos semanas.
Cuál es la solución ideal para conservar la albahaca
Una buena solución para conservar la albahaca fresca es congelarla, de esta manera, conservará su aroma y sabor. Pero antes de congelarla, debés retirar las hojas de los tallos y luego, lavar las hojas. Una vez que realizó este paso, séquelas con papel absorbente teniendo cuidado de no machacarlas. Ahora sí, están listas para ponerlas dentro de una bolsa hermética y llevarlas a nuestro congelador.
Otro secreto es que podés congelar la albahaca con un cartón de leche. El envase tetrabrick puede ser utilizado, pero para hacerlo de manera correcta debe hacer lo siguiente: corta la parte superior y colocá una bolsa en su interior para guardar las hojas verdes al vacío, cierre el cartón y llévelo a su congelador. Esta es otra buena solución para que las hojas no pierdan sabor y aroma.
También se puede conservar fuera de su estado natural preparando una salsa.
TEMAS RELACIONADOS
últimas noticias
Santilli pidió acuerdos con los gobernadores para avanzar con cambios económicos y destacó el RIGI
Hace 4 horasNancy Pazos destrozó el relato económico de Milei: "Gana en el Congreso y pierde en la góndola"
Hace 4 horasCuándo vuelve a jugar Boca tras el triunfo ante Talleres
Hace 4 horasEl guiño de Neymar a Lamine Yamal a días del Balón de Oro: "El mejor del mundo"
Hace 5 horasRiot Games confirmó el cierre de League of Legends Classic tras el fracaso de su modo permanente
Hace 6 horas