Bares, cervecerías y pizzerías para la juntada de fin de año

EL GALPÓN DE TACUARA

De la mano del brewmaster Gabriel Furnari, este galpón cervecero exhibe originales y multipremiados estilos, que se pueden acompañar con tapas, hamburguesas caseras, milanesas, panchos, pizzas y ensaladas. La casa sugiere probar la Irish Red Ale (de color rojizo, ligera y equilibrada), la IPA Sanfer (con intensos aromas cítricos y florales) y la Porter (con un moderado perfil de maltas y reminiscencias al chocolate amargo, caramelo y nuez).

La propuesta: todos los días, de 17 h a 20 h, sus sucursales de Palermo, Belgrano y Villa Devoto ofrecen 2x1 en pintas, ideal para celebrar el final del año con amigos. Los fines de semana, la agenda se complementa con actividades que van desde un karaoke hasta noches de música en vivo. Las tres sedes tienen capacidad para recibir a grupos grandes porque cuentan con amplios salones y cómodos espacios al aire libre, equipados con mesas comunitarias.

Dónde: Honduras 5560, Palermo; Av. Juramento 2781, Belgrano; Av. Francisco Beiró 3410, Villa Devoto.

Más información en Instagram: @cerveceriatacuara

CLUB DE LA BIRRA

En sus cuatro locales se pueden degustar 20 estilos de los mejores productores del país, además de originales cócteles a base de cerveza. Para acompañar, la carta propone opciones para todos los gustos: hamburguesas artesanales, ribs, sándwiches, pizzas y platos vegetarianos o veganos.

La propuesta: sus cuatro sucursales están rodeadas de vegetación y cuentan con espacios a cielo abierto que son el escenario de juntadas descontracturadas con amigos. Durante los días de semana, de 18 h a 20 h, tienen happy hour en pintas y cócteles a precios especiales. A partir de las 22 h, diferentes DJ en vivo mezclan ritmos del funk y el house.

Dónde: en Pres. Roberto M. Ortiz 1871, Recoleta; Av. Pedro Goyena 60, Caballito; Av. Márquez y Av. Fleming (acceso por portón frente a la rotonda), Hipódromo de San Isidro; Zapiola 131, Colegiales.

Más información en Instagram: @clubdelabirra

BULLER

Esta reconocida cervecería tiene más de 20 años de experiencia en la elaboración de estilos artesanales en Buenos Aires. Su local de Recoleta está diseñado con un estilo industrial, lo que crea una experiencia única para los comensales.

La propuesta: para acompañar sus cervezas, el menú propone desde appetizers y sándwiches ahumados, hasta pizzas, jugosas hamburguesas y "milangas" de ternera. Además, la carta de bebidas incluye sidra, vinos y espumosos en lata, aperitivos y cócteles a base de cerveza. Con una atmósfera descontracturada y música ambiental, este espacio brinda una experiencia completa para disfrutar con amigos, en pareja o en familia.

Dónde: Junín 1747, Recoleta.

Más información en Instagram:@bullerbrewingco

DESARMADERO BAR Y DESARMADERO SESSION

Estos dos bares cerveceros ya son un clásico de la movida citadina. Ambos ofrecen una amplia variedad de estilos de importantes productores locales y su propuesta gastronómica contempla tapas calientes y platos típicos del street food.

La propuesta: ambos ofrecen 41 canillas por donde desfilan cotizados estilos, como Pilsen, IPA, Honey y Lager, ideales para chocar las pintas en las clásicas juntadas de fin de año. Para tapear, se sugieren los buñuelos de acelga con salsa alioli, los raviolis fritos de cordero con salsa chutney o la tabla de campo (jamón crudo, salame, mortadela con nuez, lomito cocido, queso brie, pategrás y azul, tapenade y rodajas de pan casero).

Si se prefiere un plato más fuerte, son imperdibles el sándwich de bondiola braseada (bondiola braseada en cerveza, queso cheddar y cebolla caramelizada, en pan brioche) y la burger Desarmadero (medallón de entraña, vacío y picaña, queso cheddar, panceta, lechuga, tomate, cebolla crocante y salsa barbacoa, en pan de papa).

Dónde: Gorriti 4300 y Gorriti 4295, Palermo.

Más información en Instagram: @desarmaderobar / @desarmadero_session

GROWLERS

De espíritu urbano y artístico, este reconocido bar fusiona una gran variedad de estilos de cerveza con una sabrosa cocina casera. Sus locales suman más de 150 canillas, por donde rotan las mejores cervezas artesanales del país, seleccionadas por sommeliers especializados.

La propuesta: para festejar los últimos días del año en grupo, esta cervecería cuenta con múltiples espacios al aire libre, distribuidos en sus ocho sucursales. De lunes a viernes, de 17 h a 19 h, se puede disfrutar de su habitual happy hour. Además, con cada reserva que se realice vía web, obsequiarán un cocktail de bienvenida (tintillo de verano o vermucito) para acompañar sus platos y “platitos”, ideales para compartir. Por si fuera poco, de jueves a sábado, hay ciclos de música con DJ en vivo en sus locales de Palermo, Palermo Hollywood y Caballito.

Dónde: Av. Santa Fe 1430, Recoleta; Doblas 857, Caballito; Gurruchaga 1450, Palermo; El Salvador 5602, Palermo Hollywood; Cuba 2202, Belgrano; Perón 489, San Nicolás; Olleros 3750, Chacarita; Amenábar 3201, Núñez.

Mas información en Instagram: @growlerscc

POMPEYA PARQUE LELOIR

En el creciente polo foodie de Parque Leloir, recientemente abrió Pompeya, un espacio moderno y descontracturado con una gran terraza y patio en medio de la naturaleza, perfectos para encuentros grupales. Tapeo, burgers, pizzas, mucha cerveza, amigos, mágicos atardeceres y noches de DJ es la gran apuesta.

La propuesta: la recomendación es probar sus diferentes tapas, como los langostinos al estilo español, flambeados al ron con ajo asado y pimentón, para acompañar con papas rotas y alioli. Como principal, se puede optar por la entrañita grillada o por una burger artesanal, como la Malone (carne, queso provolone, pesto de albahaca, panceta, tomate, en pan casero). También hay pizzas, ensaladas y mucho más. Para beber, cuentan con un 2x1 en pintas, disponible todos los días de 18 h a 20 h. Además, los jueves y viernes se pueden disfrutar sus trasnoches con DJ invitados, quienes se pasean por diversos géneros, como funk, house, latin, disco y hip hop.

Dónde: Martín Fierro 2997 (local 10), Complejo Solaria, Parque Leloir.

Más información en Instagram: @pompeyaleloir