Si de tradiciones y celebraciones con gran arraigo cultural se trata, la provincia de Corrientes -podría decirse- es una de las especialistas en esta clase de eventos que reúne a cientos de vecinos de la región y turistas con el objetivo de hacerlos participar de un espacio ideal para toda la familia. En este sentido, nos referimos a la 21° Fiesta Provincial del Guiso de Arroz.
A diferencia de las ediciones anteriores en esta ocasión se presentará por primera vez con el título de Fiesta Provincial, luego de haberse aprobado una ley que le otorga este reconocimiento. Conocé los detalles.
Dónde será la Fiesta Provincial del Guiso de Arroz y cómo se celebra la tradición
En Riachuelo, Corrientes se celebrará la tradicional Fiesta del Guiso de Arroz -un popular concurso que coincide con el 84° aniversario de la localidad, lo que hace la hace especial para los habitantes de Riachuelo-. La misma tendrá lugar el próximo sábado 26 de octubre, en las instalaciones de la Sociedad Rural de la provincia, ubicada sobre la Ruta Nacional Nº 12. La jornada comenzará a las 19 y contará con la participación de artistas locales.
Esta festividad marca el inicio de una nueva etapa que ha sido parte esencial de la identidad del pueblo, que surgió como la primera Estancia Correntina. Además, se destaca por haber impulsado el cultivo de arroz en la región.
Lo más importante de este concurso, será la preparación del guiso de arroz en donde se estima que se presentarán hasta 100 equipos. Cada uno de ellos estará integrado por cuatro personas quienes deben presentar un nombre de fantasía y asistir caracterizado.
Los participantes podrán presentar propuestas innovadoras con recetas tradiciones u opciones más exóticas. Además, podrán ambientar sus espacios haciendo que el evento tenga una experiencia también visual. Aquellos que quieran participar del concurso gastronómico, ya se pueden anotar.