Chorifest 2022: cuándo y dónde es el festival del clásico sándwich argentino

El festival del Chorifest 2022 tendrá lugar el próximo sábado 14 y domingo 15 de mayo, de 12 a 00, en el Hipódromo de Palermo. Esta será la segunda edición del evento y su entrada es libre y gratuita desde Avenida Libertador y Dorrego.

En este encuentro están habilitados a ingresar personas de todas las edades, quienes podrán disfrutar de la combinación entre un chorizo cocinado a la parrilla con un pan crujiente.

El objetivo del Chorifest es favorecer al desarrollo gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires y su posterior crecimiento económico, gracias a la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.

Chorifest 2022: qué novedades habrá en esta edición del festival

En esta edición del festival, además de choripán, habrá otros stands con propuestas de cocina tradicional que venderán locro, empanadas, carnes al asador, costillares, pastelitos y dulces regionales, entre otras cosas.

Por otro lado, los organizadores harán un sorteo en el que se elegirá el mejor choripán de todo el festival entre los parrilleros, restaurantes y cocineros. El jurado compuesto por periodistas especializados en gastronomía considerarán cuál es el más destacado.

Chorifest 2022: qué comidas vas a poder disfrutar

El Chorifest 2022 tendrá 30 puestos y food trucks, en los que se podrá comer:

• Chorizo de cordero, con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata
• Chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel
• Choripán ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo
• Choripán tradicional, con salsa criolla de campo
• Mollejas
• Vacío
• Tiras de asado
• Bondiolas
• Lomitos
• Costillares
• Empanadas
• Vinos
• Cervezas artesanales
• Locro
• Pastelitos
• Dulces regionales
• Propuestas veganas y sin tacc