C5N visitó la primera fábrica de cannabis medicinal de la Argentina

Cannava, con sede en la provincia de Jujuy, es la primera empresa estatal dedicada a la producción de derivados medicinales de cannabis de Argentina. Trabajan allí 200 empleados, y cuenta con una de las plantaciones más grandes de América Latina.

Jorge Orlandi, jefe de producción de la compañía, explicó en una recorrida con C5N que el invernadero automatizado, que controla la humedad, la temperatura, la luz y el riego de forma computarizada, aloja a 6 mil plantas. Su manejo, en tanto, como la poda y la cura, es realizado manualmente.

Además, ya se realizaron dos cultivos de campo en 35 hectáreas y van por un tercero, con un ciclo que dura 5 meses.

Una vez realizada la cosecha, llega el momento de la extracción. Bárbara Albornoz, ingeniera química de la planta, detalló que cuando ingresa la ingresa la flor se realizan extracciones con solvente y luego pasa por varios procesos de purificación para concentrarse y obtener producto puro de cannabidiol (CBD).

El CBD es utilizado para brindar alivio para el dolor crónico, la ansiedad, la inflamación, la depresión y muchas otras afecciones.

Creada en 2018, Cannava cuenta con el apoyo del gobierno jujeño y sus productos se venden en las farmacias de la provincia, mientras aguardan la aprobación de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) para su comercialización en todo el país. Produce 80 toneladas de inflorescencias medicinales y cerca de 4.000 kg de ingredientes farmacéuticos activos.

De acuerdo a proyecciones de un trabajo del economista Andrés López publicado por el Centro de Estudios para la Producción (CEP XXI), solamente el uso medicinal del cannabis generaría u$s450 millones al año en el mercado interno.

Si además del uso medicinal la industria se expandiera a otros segmentos, podría alcanzar u$s1.000 millones en exportaciones en el acumulado de 10 años, según estimaciones del presidente de la Cámara del Cannabis (Argencann), Pablo Fazio.