Running: los mejores snacks y alimentos para comer en los días de frío de otoño

Además, muchas de las frutas y verduras que se cosechan en otoño son ricas en vitamina C, fundamental para reforzar el sistema inmunológico y prevenir resfríos, y pueden consumirse como snacks, en batidos, ensaladas o como parte de un plato principal. Estos son los mejores alimentos para el otoño.

Manzana

Es una fruta muy común y se consigue todo el año, pero en otoño suele ser más dulce y tener mejor textura. Es rica en fibra soluble, que resulta muy buena para regular el tránsito intestinal e ir al baño en un ritmo más o menos controlado que no afecte las carreras. También ayuda a bajar el colesterol malo.

Castañas

Aunque en Argentina no son tan populares, la variedad más habitual es la castaña de cajú. Son ricas en grasas cardiosaludables, fibras y antioxidantes, y sus propiedades antiinflamatorias ayudan a recuperarse después de los entrenamientos. A diferencia de otros frutos secos, contienen más carbohidratos que grasas.

Granada

Es una fruta ideal para consumir en otoño: se produce en Salta, San Juan y Córdoba y la época de cosecha se extiende de marzo a junio. Su alto contenido de vitamina C y K hace que tenga propiedades diuréticas y ayude a evitar la retención de líquidos. También aporta mucha fibra.

Batata

Es rica en antioxidantes y vitamina C, por lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico y prevenir resfríos. Entre otras propiedades, combate la oxidación celular, contribuye a recuperar las reservas de glucógeno del organismo y funciona como un gran recuperador muscular.

Crucíferas

Son todos aquellos vegetales con hojas en forma de cruz, como el brócoli, repollo, coliflor, rúcula, rábano, acelga y repollitos de Bruselas. Son ricos en vitaminas C, E y K, además de aportar vitaminas, minerales, fibra y ácido fólico.