Qué alimentos recomienda Harvard para contribuir al corazón

Existe un enorme cantidad de alimentos que le aportan al cuerpo humano una infinidad de beneficios. Entre ellos se destacan los que son ideales para aumentar la masa muscular, bajar de peso o incluso para prevenir enfermedades cardíacas. Teniendo en cuenta este ultimo ítem, la universidad de Harvard elaboró un estudio para saber cuáles son los alimentos ideales para contribuir al corazón.

La investigadora que estuvo a cargo fue Teresa Fung, profesora adjunta del Departamento de Nutrición de la escuela TH Chan Harvard de Salud Pública, y destacó la importancia de una dieta de estilo mediterráneo para la salud cardiovascular. La experta puntualizó en que es una alimentación rica en frutas, verduras, frijoles, nueces y grasas saludables.

De esta manera, desde la universidad de Harvard resaltan -una vez más- la importancia de incorporar ciertos alimentos saludables para el cuidado del corazón. Conocé los cinco alimentos que puedes agregar a tu plato todos los días.

Cuáles son los 5 alimentos que hacen bien al corazón según Harvard

Aceite de oliva extra virgen

Se puede usar sobre una ensalada y en guisos que no requieran altas temperaturas. Contiene ácidos grasos monoinsaturados, que reducen el colesterol malo, LDL; y es rico en antioxidantes.

Quinoa

Este cereal contiene antioxidantes y aminoácidos que protegen y reparan las células; además, la fibra es capaz de reducir el colesterol y la presión arterial.

Nueces

Contienen una buena cantidad de ácido alfa-linolénico, que se convierte en varios tipos de ácidos grasos omega-3, los cuales, ayudan a proteger al corazón.

Frijoles negros

Son considerados un superalimento, esta legumbre es rica en fibra y proteínas que benefician al corazón. Un estudio realizado en Costa Rica descubrió que las personas que comían una porción de frijoles al día, tenían casi un 40% menos de probabilidades de tener ataques cardíacos.

Salmón

Este pescado graso contiene mucha vitamina B6, además de Omega-3, que ayuda a mantener en equilibrio al aminoácido homocisteína, importante para una salud cardíaca óptima.