Para proteger al cuerpo: un experto en longevidad reveló el alimento habitual que previene el desgaste

Rodrigo Arteaga, médico especializado en metabolismo y envejecimiento saludable, compartió un listado con los cinco alimentos que considera esenciales para preservar el cuerpo con el paso del tiempo. En ese ranking, destaca un producto accesible y versátil que, según explica, actúa como verdadero escudo contra el deterioro físico y mental.

Cuál es el alimento que beneficia la longevidad según un experto

El huevo entero ocupa un lugar destacado entre los alimentos recomendados por el doctor Arteaga para cuidar el organismo a largo plazo. Según el especialista, este producto contiene colina, vitamina B12 y proteínas de altísima calidad, fundamentales para preservar la memoria, la función cognitiva y la estabilidad hormonal. En palabras del médico, “la yema es oro puro para tu salud”.

Pese a que durante mucho tiempo se vinculó su ingesta con el aumento del colesterol, diversos estudios científicos, como uno publicado en la European Journal of Nutrition, no encontraron evidencia clara de que su consumo esté asociado con un mayor riesgo cardiovascular. Es más, hasta siete huevos por semana podrían integrarse sin inconvenientes a una dieta equilibrada.

Arteaga sostiene que los beneficios del huevo no se deben solo a su aporte proteico. Su mezcla de micronutrientes lo convierte en un aliado integral para fortalecer el sistema nervioso, mejorar la salud cerebral y sostener la función muscular. Siempre que se lo consuma en porciones moderadas, este alimento puede formar parte de un plan nutricional orientado a una vida más longeva y saludable.