Ubicado a poco más de 100 kilómetros de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Tomás Jofré se consolida como una de las propuestas rurales más convocantes del oeste bonaerense. Conocido por su fuerte identidad gastronómica, este pueblo del partido de Mercedes mantiene su esencia de época y una atmósfera serena que seduce a quienes buscan un respiro del entorno urbano.
La espectacular escapada de Buenos Aires a un atractivo pueblo al que se puede llegar fácil y rápido
Un rincón del interior bonaerense combina tradición, buena comida y aire libre en una propuesta ideal para desenchufarse sin ir lejos.
Su nombre proviene de la antigua estación de tren que aún se conserva como atractivo turístico y punto de referencia. Al recorrer sus calles de tierra, casonas centenarias y jardines poblados de malvones, el visitante se encuentra con un espacio detenido en el tiempo. En los fines de semana, los caminos se animan con turistas, aromas de parrilla y puestos de feria, en un entorno ideal para pasar el día.
El principal atractivo de Tomás Jofré es su cocina criolla, celebrada en más de veinte restaurantes de campo que funcionan bajo el sistema de tenedor libre. Las picadas abundantes, los embutidos caseros y los asados al asador son parte infaltable de una propuesta que también incluye pastas, postres típicos y, en muchos casos, merienda con tortas fritas.
Dónde queda Tomás Jofré
El pueblo se encuentra en el partido de Mercedes, a poco más de 100 kilómetros de la Capital Federal. Rodeado por un entorno pampeano tradicional, conserva su identidad de pequeño paraje rural a pesar del creciente turismo. La vieja estación ferroviaria y la plaza central actúan como centros de reunión, especialmente los fines de semana, cuando la feria de artesanos le da vida al lugar.
Qué puedo hacer en Tomás Jofré
El principal atractivo del pueblo es su propuesta gastronómica, que reúne a miles de visitantes cada fin de semana. Con más de veinte restaurantes de campo, la mayoría bajo la modalidad de tenedor libre, la experiencia comienza con picadas abundantes, salame quintero y quesos artesanales, y continúa con asados al asador, pastas caseras y postres criollos. En muchos casos, la jornada se extiende con meriendas al aire libre que incluyen tortas fritas y mate bajo los árboles.
Además del recorrido culinario, Tomás Jofré invita a disfrutar de un entorno calmo y pintoresco. Sus calles de tierra, las casonas antiguas, los jardines floridos y la conservación del patrimonio ferroviario crean un ambiente ideal para pasear sin apuro. La feria de artesanos y productores, que se instala en la plaza central los fines de semana, es otro de los puntos destacados: allí se pueden encontrar productos regionales, dulces, textiles y objetos únicos.
También hay espacio para la curiosidad y la nostalgia. El visitante puede explorar almacenes tradicionales, visitar anticuarios o buscar souvenirs campestres en los locales distribuidos por el pueblo. Todo en un marco tranquilo, sin grandes aglomeraciones, donde el tiempo parece correr más lento. La combinación entre buena comida, aire libre y vida rural convierte a Tomás Jofré en una escapada completa.
Cómo llegar a Tomás Jofré
Para llegar en auto desde Buenos Aires se debe tomar el Acceso Oeste hasta Luján, y luego la Ruta Nacional Nº 5 hasta el kilómetro 91,5, donde comienza el acceso asfaltado de 7 km que lleva al centro del pueblo. Quienes viajen en colectivo pueden optar por un servicio a Mercedes desde Retiro y, desde allí, combinar con un transporte local para recorrer los 12 kilómetros restantes hasta Tomás Jofré.
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