El café frío, conocido como Cold Brew o Latte frío en caso de tener leche, es una bebida que tiene cada vez más popularidad en los últimos años debido a la difusión de su receta en las redes sociales. Se trata de una infusión deliciosa y refrescante, que se suele consumir durante todo el año, pero que es ideal para el verano, cuando el calor se hace sentir.
Este café lleva muy pocos ingredientes y es una opción fiable para aquellos aficionados por esta bebida y que desean seguir tomándolo a pesar del intenso calor.
Según la Cámara Argentina de Café, en el país se consume 1 kg de café por habitante al año. Sin embargo, con la llegada de los días de verano y sus altas temperaturas, tomarlo en su versión caliente puede no ser la mejor alternativa para muchos. Ante esto, optan por una bebida más refrescante, como el café frío.