Harvard reveló que tomar café o té después de cenar puede ser perjudicial para la salud: cuál es el motivo

Los expertos de la Universidad de Harvard revelaron que tomar café o té después de cenar puede ser perjudicial para la salud. A pesar que muchas familias suelen tener la costumbre de compartir estas infusiones, con seres queridos y amigos, luego de la ingesta de alimentos, como así también hay personas que las elijen porque produce una sensación de bienestar y brinda calor al cuerpo, los científicos aseguraron que pueden producir efectos negativos ya que alterarían nuestro organismo.

Para prevenir estas alteraciones, te contamos a continuación cuáles son los motivos por lo que debes suprimirlos luego de la cena, según un estudio de la popular casa de estudios de Norteamérica.

Por qué tomar café o té después de cenar puede ser malo para la salud según Harvard

Según un estudio de Harvard y Healthline (sitio web estadounidense y proveedor de información de salud con sede en San Francisco, California), el motivo por el cual puede ser malo ingerir estas infusiones después de cenar es que tomar taninos y cafeína puede interferir en la absorción de nutrientes esenciales, como el hierro y el calcio y por esa razón debería suprimirse completamente después de la cena.

Además, la publicación de este medio sugiere moderar el consumo de alimentos que contienen micronutrientes y distribuirlos en varias comidas, evitando combinarlos con sus antagonistas. Por ejemplo, si el alimento que estuvo presente al momento de cenar es rico en hierro, la recomendación es no tomar café o té de forma inmediata debido a que evita la absorción.