En 30 minutos: la receta de pan relleno de jamón y queso ideal para merendar

Cómo hacer la receta de pan relleno de jamón y queso

Estas cantidades te van a rendir para que hagas unos ocho pancitos rellenos de jamón y queso, pero todo depende del tamaño que elijas para armar los bollitos: si los vas a servir en una picada y no como merienda, pueden ser más pequeños para que salgan más unidades.

Ingredientes

• 200 gramos de harina leudante
• 100 ml de agua
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Queso muzzarella c/n
• Jamón c/n
• Orégano o semillas a gusto

Preparación

1. En un bol o mesada, formar una corona con la harina. En el centro poner el agua, la sal y el aceite. Integrar y amasar hasta que quede una masa lisa. Dejar descansar 15 minutos.
2. Dividir la masa en ocho porciones y estirar cada una con un palote.
3. Cortar ocho barritas de queso muzzarella y envolverlas con una feta de jamón. Colocar cada una en el extremo de una porción de masa. Enrollar hasta que queden bien cubiertas.
4. Colocar los pancitos en una asadera o fuente aceitada. Pincelarlos con el huevo y espolvorear orégano o semillas.
5. Cocinar en horno fuerte durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.