El restaurante de Buenos Aires que hace platos norteños económicos

Se trata de El Imperfecto, un restaurante de cocina a leña que manifiesta la pasión culinaria con la que sus dueños trabajan.

Dónde queda El Imperfecto

El bodegón se ubica en el barrio de Palermo, más precisamente, en Gascón 1417. Está abierto de miércoles a viernes, desde las 20 hasta las 23 horas; y los fines de semana a partir de las 12.30 hasta las 16.30.

Para visitarlo, hay que hacer una reserva mediante su página oficial, donde se solicitará la cantidad de comensales, la fecha disponible, si es almuerzo o cena y la ubicación del servicio (vereda o salón).

Qué puedo pedir en El Imperfecto

Como entrada, se recomienda probar las empanadas salteñas, fritas o al horno a la leña; también se destacan las empanadas de queso fritas y las de carne. También hay provoletas y huevos.

Los platos fuertes que se ofrecen en El Imperfecto son los siguientes:

• Humita a la olla
• Pesca del día al horno barro
• Lomito ahumado
• Bife de lomo - T Bone
• Pollo al horno de barro
• Entraña

Para acompañar se pueden elegir algunas de estas opciones:

• Choclo a la parrilla con manteca rocoto
• Verduras horno barro
• Batatas a
• Ensalada
• Papa y huevo

Para tomar, el menú incluye cervezas, bebidas sin alcohol, jarrita, vinos, naranjos y rosados y tintos.

En cuanto al postre, la cookie es imperdible. Se trata de una elaboración de una galletita calentita, crocante, con dulce de leche y una bocha de helado. La preparación se hace entre unos 15 y 20 minutos.

El flan con dulce de leche, o mixto, o las manzanas asadas al horno de barro, también son otras buenas opciones de la carta.

Cómo llegar a El Imperfecto

Las líneas de colectivo que llegan hasta el lugar son: 106, 109C, 140, 151, 160C, 168. En cuanto al subte, las opciones más cercanas son la línea B y D. Para ir en auto, El Imperfecto se encuentra cerca de las avenidas Córdoba, Estado de Israel y Scalabrini Ortiz.