Adoptar hábitos saludables es fundamental para mejorar la calidad de vida. En especial, las mujeres a partir de los 45 años necesitan incorporar ciertos nutrientes clave en su alimentación, y uno de los más beneficiosos es un licuado de remolacha. De acuerdo con un estudio publicado en Frontiers in Nutrition, este batido mágico es esencial para mejorar la circulación sanguínea y proteger la salud cardiovascular en esta etapa de la vida.
El licuado mágico que mejora la salud cardiovascular y capilar
Este batido es una muy buena opción para incorporar a la dieta diaria debido a sus múltiples beneficios que le aporta al organismo.
El estudio, realizado en mujeres en diferentes fases de la posmenopausia, demostró que el consumo regular de jugo de remolacha, rico en nitratos, favorece la producción de óxido nítrico, lo que ayuda a mejorar la función de los vasos sanguíneos. Esta mejora en el flujo sanguíneo reduce en gran escala el riesgo de enfermedades cardíacas, que son una de las principales causas de muerte.
Además de sus beneficios cardiovasculares, el jugo de remolacha también contribuye a la salud capilar, ayudando a prevenir la caída del pelo. Al incrementar el flujo de oxígeno y nutrientes hacia los folículos del pelo, favorece su crecimiento más fuerte y saludable, lo que lo convierte en un aliado esencial durante la menopausia.
Cómo hacer el licuado mágico que mejora la salud cardiovascular y capilar
Ingredientes
- 2 remolachas medianas frescas
- 1 manzana verde (opcional, para un dulzor natural)
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco (opcional, para un toque picante)
- Agua (según la consistencia deseada)
Preparación
Se debe comenzar lavando bien las remolachas, la manzana y el jengibre. Luego llegará el turno de cortar en trozos pequeños tanto las remolachas como la manzana para facilitar el licuado. También, en caso de querer agregarla un toque de picante, se debe preparar el jengibre.
El paso siguiente será colocar todos los ingredientes en la licuadora y agregar agua a gusto para luego licuar todo hasta que se obtenga una mezcla homogénea y suave, agregando más agua si es necesario para lograr la textura deseada. Se puede colar el jugo si se prefiere una consistencia más fina, aunque esto es opcional. Para aprovechar al máximo sus nutrientes, es recomendable consumir el jugo inmediatamente después de prepararlo, preferentemente en ayunas por la mañana.
Antes de incluirlo en la dieta diaria, especialmente si se tiene alguna condición de salud preexistente, es aconsejable consultar a un profesional de la salud.
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