El licuado mágico conocido como "oro verde" que tiene mucho colágeno

Además de sus propiedades nutritivas, la espinaca es versátil en la cocina, pudiendo ser incorporada en una variedad de platos. Desde ensaladas frescas hasta sopas. Ofrece múltiples formas de enriquecer nuestras comidas con beneficios para la salud y la piel, ya que aporta colágeno al organismo.

Cómo hacer el licuado mágico con mucho colágeno

Una buena forma de incorporar las espinacas a la dieta es a través de batidos o jugos. Cuando las hojas verdes se consumen en crudo sus propiedades nutricionales se mantienen intactas y su absorción mejora. Además, si se las combina con frutas como la banana, fuente de potasio, los cítricos, fuente de vitamina C y gelatina sin sabor, que concentra colágeno, el resultado es óptimo.

Ingredientes

• Espinaca: 1 maso
• Banana: 1 unidad
• Juego de medio limón
• Agua: 1 litro
• Gelatina sin sabor: 1 sobre
• Endulzante: a gusto

Preparación

En una licuadora, colocar las hojas de espinaca junto con la banana y un litro de agua. Por otro lado, preparar dos cucharadas de gelatina con colágeno en polvo diluidas en agua, como lo indica el paquete. Una vez hecho esto, añadir la gelatina y mezclar muy bien. En caso de querer endulzar el batido, añadir al final.