¿Sabías que en pleno corazón de Buenos Aires hay un café que homenajea a un espacio nacido en la época de la Revolución de Mayo? En esta nueva entrega de Curiosa Buenos Aires para C5N.com, te contamos sobre el Café de Marco.
Curiosa Buenos Aires: el Café de Marco, café con aires de masonería y Revolución de Mayo
Ubicado en San Telmo, se trata del café homenaje a aquel local gastronómico en donde se engendró y se gestó el plan para ver nacer la libertad argentina.
Fundado en 1801 por Pedro José Marco, este sitio ubicado en lo que hoy sería Alsina y Bolívar nació con la idea de ser una confitería, cafetería y salón de billar. En esa época, sin embargo, el ritual de tomar café se hacía algo difícil ya que durante los días de lluvia dado que Buenos Aires solía inundarse y llenarse de barro.
Paralelamente, y casi sin saberlo, este café se transformó en un espacio clave para que los patriotas se reunieran para digitar el plan para desterrar al Régimen Colonial y finalmente proclamar a una Argentina libre: Manuel Belgrano, Mariano Moreno, Juan José Castelli, Domingo French, Antonio Beruti y Bernardo Monteagudo pasaron por sus mesas.
El café sufrió un abrupto cierre en el año 1871, pero abrió nuevamente sus puertas hace diez años, rindiendo homenaje a este bar histórico para reflejar tiempos de lucha y recordar los anhelos de libertad.
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