Cuáles son los 2 cortes de carne baratos que recomendó el "carnicero de TikTok"

Luego de conocerse otro aumento de la carne de un 10%, un incremento que estaba previsto para fines de febrero y que se adelantó, los argentinos comienzan a buscar aquellos cortes que son económicos y que, al mismo tiempo, salgan jugosos, sabrosos y se puedan utilizar para acompañar infinidad de comidas. En este sentido existen 2 piezas baratas que fueron recomendadas por un carnicero a través de un video en TikTok.

Cabe destacar también que el consumo de carne, previo al aumento del pasado lunes, ya había arrojado número alarmantes. Es que por primera vez en Argentina se consumió más pollo que carne vacuna per capita. Teniendo en cuenta esto, Marito Laurens -famoso en las redes sociales y conocido por ser "tu carnicero amigo"- reveló dos cortes que son poco pedidos en las carnicerías, son baratos y sirven para varios platos.

Qué cortes de carne se hicieron virales por el carnicero de TikTok por sus precios baratos

De acuerdo a lo que indicó Marito Laurens en su video de TikTok hay dos cortes que se pueden aprovechar a valor super accesible. El carnicero, comienza en su video: “Lastimosamente, un kilo de carne: diez lucas. Obviamente que para hacer churrascos o un salpicón, podemos utilizar otros cortes que no son conocidos, pero que son baratos”.

La primera opción que recomienda es el centro de entraña. En cuanto ella, asegura: “Muy conocido, ronda los $6000 o $6800. Es supertierno, superrico. Se puede hacer churrasco, milanesa”.

Mientras que, la otra opción que ofrece es el corazón de vaca. “No nos olvidemos del corazón. Lo que pasa es que si bien vale mucho más barato, también tiene un desperdicio de grasa. Además, aporta un montón de nutrientes y es barato. Es lo que te recomiendo. Si sube muchísimo la carne, hay que buscar otras alternativas”, sostuvo.

Por último, indica: “Yo lo que te estoy recomendando es que cambiemos la modalidad de comer siempre lo mismo, para comer mucho más barato. Yo sé que no lo deberías hacer, pero lastimosamente la economía nos lleva a esto y quizás no alcanza para un kilo de carne”.