Cuáles son las semillas que te pueden hacer vivir 100 años según un estudio de Harvard

Desde hace miles de años, son usadas como una fuente de nutrición para las personas gracias a sus vitaminas, minerales, antioxidantes y otros beneficios para la salud debido a que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico principalmente, por eso el incluirlas en nuestras comidas es super importante y más aún cuando se suman determinados factores, como por ejemplo el embarazo o lactancia, nivel de actividad física, talla, peso, género y, por supuesto, la edad. Existen diversas variedades para que puedas incluirlas como más te gusten en los diferentes menús que realices en tu casa.

Qué semillas te pueden extender la vida hasta los 100 años según Harvard

Las semillas más recomendadas por los expertos de la Universidad de Harvard son las de chía, lino, cáñamo y calabaza. Cada una de ellas brinda distintos beneficios a nuestro organismo que lograría extendernos los años de vida, junto con el acompañamiento de una dieta saludable y actividad física diariamente.

Debido al contenido de los ácidos grasos esenciales, como el omega-3 y el omega-6, el consumo de éstas promueve la salud cardiovascular y cerebral. De hecho, la cantidad de fibra que le otorgan al cuerpo favorece la absorción de los nutrientes más efectiva por parte del sistema digestivo, además de generar sensación de saciedad y regula el peso y el azúcar en sangre. Hay más beneficios en base a cada una de las variedades.

Cuáles son los beneficios de consumir semillas

La casa de altos estudios recomienda la ingesta de las semillas de lino, ya que pueden incorporarse fácilmente a la dieta diaria debido a que mejoran la digestión y promueve la salud del corazón y de la piel, además de tener una fuente importante de potasio. Se pueden consumir enteras, en polvo o como un aceite para agregarle a las ensaladas, salsas y otras preparaciones.

Por su parte, las semillas de calabaza son ricas en nutrientes, incluyendo proteínas, fibra, minerales, vitaminas, grasas saludables, fibra, zinc y hierro. Tienen el complemento de brindar un sabor dulce y una textura crujiente cuando se tuestan, siendo un excelente aperitivo nutritivo. Además, se pueden agregar en cereales, panes y ensaladas para aumentar su valor nutricional.

Éstas, además, tienen magnesio y fortalecen el sistema inmune, y regulan la cantidad de azúcar en sangre, lo que ayuda a la disminución de enfermedades cardiovasculares y, por sobre todo, ayuda a la persona que las consume a poder tener una mejor calidad de vida.

Por último, las semillas de cáñamo (que se extraen de una variedad de plantas distinta a la del Cannabis) son pequeñas y tienen sabor a nuez. Pueden consumirse tostadas, molidas, crudas o como un ingrediente adicional al plato y gracias a que son muy ricas en omega-6 y omega-3, también brindan muchos beneficios al cuerpo.

Además, según informó el Centro Médico Académico estadounidense, Cleveland Clinic, el cáñamo sirve para disminuir los síntomas de afecciones dermatológicas como el eccema, ya que le proporciona protección y elasticidad a la piel.

Como podemos ver las distintas semillas tienen múltiples beneficios en nuestro organismo y son de fácil incorporación a todas las comidas, simplificando su uso diario y, a su vez, agregándole un sabor exquisito a cada una de ellas.