Cuál es la vitamina ideal para consumir en época de exámenes según un estudio de Harvard

Qué vitamina debes consumir en época de exámenes según Harvard

Se trata de la vitamina B y sus diversidades que pertenecen al grupo de esta. Cada una de ellas cumplen con funciones diferentes muchas de las cuales son vitales para tener un buen funcionamiento cerebral y energía adecuada para el esfuerzo mental que los estudiantes realizan en este periodo.

Este grupo de vitaminas B son solubles en agua y juegan un papel importante en el metabolismo celular, la producción de energía y la salud general. Conoce las funciones específicas y únicas de cada una:

• B1- Tiamina: Contribuye a las funciones celulares básicas y el metabolismo de los nutrientes para obtener energía. Un bajo nivel puede desencadenar deterioro cognitivo.
• B2- riboflavina: Actúa como asistente de enzimas en las células que llevan a cabo reacciones importantes, como en el cuerpo y el cerebro. Es decir, aporta a la formación de glóbulos rojos y a mantener la salud de las neuronas
• B3- niacina: Este es un antioxidante. Permite convertir en energía los alimentos que se consumen. Trabaja con más de 400 enzimas para producir materiales como el colesterol y la grasa que el cuerpo necesita y para convertir la energía para todos los sistemas de órganos.
• B5- ácido pantoténico: Importante para la descomposición de las grasas y está presente en casi todos los alimentos. Ayuda a las enzimas de nuestro cuerpo a generar y descomponer los ácidos grasos para obtener energía. También ayuda a las células a generar proteínas transportadoras ayudando a producir las grasas.
• B6 - piridoxina: Es un nutriente que ayuda a mantener sanos los nervios y la piel y prevenir enfermedades porque los niveles adecuados de esta vitamina se asocian con un menor riesgo de varios tipos de cáncer
• B7- biotina: Regula las señales celulares para una comunicación rápida y eficiente en todo el cuerpo. En el cerebro es crucial para la señalización celular a través de neurotransmisores.
• B9- Folato: Cumple una misión clave en la salud del cerebro y la función de los neurotransmisores y una salud psicológica equilibrada.
• B12- Cobalamina: Es una vitamina esencial para la formación de glóbulos rojos y ADN, y apoya el desarrollo y función del sistema nervioso, a la descomposición de la homocisteína (proteína que puede afectar negativamente la salud cardiovascular y provocar demencia).

Qué alimentos aportan esta vitamina

Esta vitamina B podemos hallarla en los siguientes alimentos:

• Cereales integrales (arroz integral, avena)
• Legumbres (frijoles, lentejas)
• Carne de cerdo
• Semillas y frutos secos (girasol, nueces)
• Productos lácteos (leche, queso, yogurt)
• Huevos
• Aguacates
• Verduras de hoja verde (espinacas, col rizada)