Cuál es la peor hora del día para consumir azúcar: no todos lo sabían

La alimentación forma parte de los hábitos a los que más le presta atención la sociedad moderna y el azúcar es un agente importante a la hora de comer. Se trata de un carbohidrato muy simple que es básico para el metabolismo y esencial en el día a día, cuya energía debe ser consumida instantáneamente o se convertirá en grasa.

Ahí aparece la dualidad del azúcar, perjudicial para el aumento de peso en caso de no ser consumido correctamente, pero vital para el esfuerzo físico. En ese sentido, una dieta equilibrada donde se incluya a esta glucosa, sin que supere un 20% del total de calorías ingeridas en un día, es lo idóneo para todo tipo de metabolismos.

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Para ir más allá, también existe un horario que es pésimo para consumir azúcar, avalado por expertos como Pablo Ojeda, especializado en obesidad y trastornos de conducta alimentaria. Y si todavía esto no te llama la atención, cabe destacar que Mick Jagger sigue esta norma estrictamente para mantener su vitalidad a sus 82 años.

La peor hora del día para consumir azúcar

En Pacto con el Diablo, libro de Isadora Puiggené que desvela el estilo de vida que mantuvo la voz de los Rolling Stones, revela hábitos fijos de Jagger, entre los que hace dos o tres horas de ejercicio al día, combinado con una alimentación equilibrada. Pero una de las reglas más claras es la de no comer azúcar a partir de las 18.

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Mick Jagger mantiene esa regla a rajatabla.

“A partir de esa hora tomar alimentos que lleven mucho azúcar te puede despejar y no ayudar a descansar, y tan importante es el ejercicio y la alimentación como descansar las horas adecuadas”, explica Ojeda, quien vivió en su juventud un problema alimentario, y quien considera que “la comida debe ser la solución y nunca el problema”.

El azúcar, por más que lleve una imagen negativa, tiene beneficios para el cuerpo, pero debe consumirse con cautela. Es por eso que el nutricionista aseguró que hay un momento del día en el que no se debe consumir mas azúcar. Y es que “cuando llegan las seis o las siete de la tarde, nuestro metabolismo desciende y el cuerpo sufre más si se le introducen azúcares”.