Cuál es el superalimento que tiene más proteínas que la carne y te puede ayudar a adelgazar

Qué superalimento cargado de proteínas te puede ayudar a adelgazar

Se trata de la espirulina, una microalga que puede conseguirse en forma de cápsulas o polvo para diluir.

La espirulina cada 100 gramos contiene:

• Aminoácidos esenciales
• Ácidos grasos esenciales (como el ácido linolénico)
• Vitaminas (B1, B2, B3, B6, B16, E, C, D y A)
• Abundantes minerales (entre ellos, potasio, sodio, fósforo, magnesio, calcio, hierro, zinc y selenio)
• Carbohidratos

Cuáles son los beneficios de este superalimento

La espirulina brinda efectos antioxidantes, anticancerígenos y neuroprotectores.

Su nivel de proteínas es de un 65 por ciento (un índice más concentrado que la carne).

Inhibe el apetito mediante dos mecanismos: Uno a nivel cerebral, debido a su contenido de fenilalanina, un aminoácido encargado de bajar los niveles de angustia y ansiedad relacionado con la comida. El otro es, debido al ácido algínico, que tiene la capacidad de mantener la sensación de saciedad a nivel estomacal permitiendo que los alimentos permanezcan más tiempo en el estómago mientras mejora la digestión.

Reduce la infiltración y la inflamación. También puede contribuir a la pérdida de depósitos de grasa.

De qué manera puedo consumir este superalimento

La espirulina puede emplearse en bebidas y comidas como también en cosmética (por ejemplo, en cremas faciales).

La dosis recomendada va desde 3 a 10 gramos por día. Como ingrediente, se recomiendan de 0,5 a 3 gramos por porción.

De todos modos es importante saber que como tantos suplementos alimentarios, tiene contraindicaciones. Una de ellas es la fenilcetonuria. De acuerdo a la información del sitio Cuidateplus, también se recomienda evitarla a quienes tienen enfermedades autoinmunes.