El consumo en supermercados y autoservicios cayó 16,1% interanual en julio y esperan un derrumbe peor en agosto

Las ventas en supermercados y autoservicios de todo el país cayeron un 16,1% interanual en junio en comparación con el mismo mes del año pasado, lo que refleja el impacto que la pérdida del poder adquisitivo y la recesión tienen en el consumo masivo.

El dato surge de un relevamiento elaborado por la consultora Scentia y refleja la caída más fuerte del año, incluso detrás de la de abril donde se registró un descenso del 13,7%.

En tanto, en junio la merma había sido del 12,4% y con el dato de julio, el acumulado de los primeros siete meses del año arroja una disminución de las ventas del 9,6%.

Las tendencias de consumo de julio 2024

En tanto, las cifras señalan que esta tendencia se mantendrá en los próximos meses. Si se toman en cuenta los datos de la semana comprendida entre el 29 de julio y el 4 de agosto, las bajas fueron de entre el 18% y el 20%. En comparativa con el año pasado, estos porcentajes podrían ser mayores a los registrados hasta el momento.

En un análisis más detallado, los grandes supermercados y los autoservicios sufrieron una situación bastante similar. Mientras los primeros observaron caídas en sus ventas de un 16,6%, tanto en AMBA como en el resto del país, en el segundo escenario el número fue de 15,5%. En este caso, mientras que en el AMBA los volúmenes vendidos bajaron 7,7%, en el interior fue de 24,6%.

Variaciones de canastas julio 2024

Inflación de julio: cuáles fueron los alimentos que más aumentaron

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) informó este miércoles que la inflación de julio registró un alza de 4%, mientras que la acumulada anual subió en 87% y la interanual al 263,4%. En el séptimo mes del año, el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas registró un incremento del 3,2%, donde se destacaron los de frutas y verduras, tubérculos y legumbres.

Los alimentos que más aumentaron fueron la cebolla, un 57,1%; la papa, un 28,8%; la banana, un 24,5%; y la lechuga, un 21,8%. La batata tuvo un aumento del 14,6%, el Tomate redondo tuvo un aumento del 5,2% y el zapallo anco del 2,3%.

Dentro del rubro carnicería, el kilo de asado tuvo un incremento del 2%, el de carne picada común un 0,9%, paleta un 1%, cuadril un 1,8% y la nalga un 1,3%. El kilo de hamburguesas congeladas subieron un 2%, el pollo entero subió un 2,2%.

En el rubro lácteos, la leche en polvo entera presentó un incremento del 7,2%, el queso cremoso un 2%, el queso patagrás un 5,2%, el queso sardo un 5,4%, la manteca un 2,8%, el yogur firme un 5,3% y el dulce de leche un 1,5%.

Entre los productos de almacén, los fideos secos tipo guisero aumentaron un 1,8%, el tomate entero en conserva un 1,7%, el café molido un 3,1% y la yerba mate un 1,2%.

Suba de alimentos INDEC