Inflación de julio: cuáles fueron los alimentos que más aumentaron

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) informó este miércoles que la inflación de julio registró un alza de 4%, mientras que la acumulada anual subió en 87% y la interanual al 263,4%. En el séptimo mes del año, el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas registró un incremento del 3,2%, donde se destacaron los de frutas y verduras, tubérculos y legumbres.

Los alimentos que más aumentaron fueron la cebolla, un 57,1%; la papa, un 28,8%; la banana, un 24,5%; y la lechuga, un 21,8%. La batata tuvo un aumento del 14,6%, el Tomate redondo tuvo un aumento del 5,2% y el zapallo anco del 2,3%.

Dentro del rubro carnicería, el kilo de asado tuvo un incremento del 2%, el de carne picada común un 0,9%, paleta un 1%, cuadril un 1,8% y la nalga un 1,3%. El kilo de hamburguesas congeladas subieron un 2%, el pollo entero subió un 2,2%.

En el rubro lácteos, la leche en polvo entera presentó un incremento del 7,2%, el queso cremoso un 2%, el queso patagrás un 5,2%, el queso sardo un 5,4%, la manteca un 2,8%, el yogur firme un 5,3% y el dulce de leche un 1,5%.

Entre los productos de almacén, los fideos secos tipo guisero aumentaron un 1,8%, el tomate entero en conserva un 1,7%, el café molido un 3,1% y la yerba mate un 1,2%.