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Vacaciones en Córdoba 2026: el pueblito con ollas profundas y una fiesta del pan casero

Este rincón del Valle de Punilla propone la energía festiva de sus paradores con la calma de la montaña y el sabor casero de su gastronomía.

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  • En el Valle de Punilla en Córdoba se encuentra Mayu Sumaj, cuyo nombre en quechua significa "Río Lindo". Este lugar ya no es solo el secreto mejor guardado de los locales sino que atrae a turistas que escapan del cemento de las grandes ciudades en busca de aguas cristalinas y tardes bajo el sol cordobés. Rodeado de sierras, bañado por un río transparente y con una identidad propia que mezcla lo natural con lo tradicional, este destino se volvió favorito de quienes buscan una escapada especial.

    El río San Antonio despliega en esta zona sus mejores versiones con balnearios que ofrecen diferentes experiencias según lo que busque el visitante. Durante la temporada alta, los paradores de estos balnearios se transforman con música, tragos frutales y gastronomía al paso que atraen a cientos de jóvenes, convirtiendo las tardes en particulares fiestas a la orilla del agua.

    El pueblo mantiene un vínculo único con sus raíces culturales a través del Festival del Pan Casero, evento anual que recibe a miles de personas en el predio comunal. La celebración mezcla música en vivo con los principales exponentes del folclore nacional y local, artesanías de productores de la zona que exponen trabajos en cuero, madera y cerámica, y el aroma del pan cocinado en horno de barro que domina el ambiente junto a empanadas cordobesas y asados. Para quienes prefieren el trekking, los alrededores esconden senderos de baja dificultad que atraviesan el bosque serrano y llevan a miradores naturales con vistas panorámicas del valle y de las Altas Cumbres.

    La ubicación estratégica en Punilla permite diversificar el itinerario, ya que Villa Carlos Paz está a solo 10 minutos con su cartelera teatral, la costanera del Lago San Roque y vida nocturna. Por otro lado, San Antonio de Arredondo ofrece la Abadía Benedictina de San Benito; e Icho Cruz y Tala Huasi presentan playas de arena fina y aguas bajas.

    Mayu Sumaj

    Dónde queda Mayu Sumaj

    Mayu Sumaj se ubica en el Valle de Punilla, provincia de Córdoba, a apenas 10 kilómetros de Villa Carlos Paz y a poco más de 40 kilómetros de la capital cordobesa. Su nombre de origen quechua significa "río lindo", denominación que hace referencia al río San Antonio que atraviesa la localidad y es uno de los más buscados de la zona por su transparencia y belleza.

    El entorno serrano con sus formas ondulantes y vegetación autóctona arma un escenario ideal tanto para los fanáticos del verano y el agua como para quienes prefieren la calma de otras estaciones, con una ubicación estratégica que permite moverse fácilmente por la región.

    Qué puedo hacer en Mayu Sumaj

    La propuesta de esta localidad cordobesa es amplia, relajada y auténtica, con experiencias que invitan a disfrutar de lo simple:

    Mayu Sumaj

    Cómo llegar a Mayu Sumaj

    Desde Córdoba Capital se llega en auto tomando la Ruta Nacional 20 hasta Villa Carlos Paz y luego desviándose unos 10 kilómetros adicionales hasta encontrar el ingreso a la localidad. Quienes prefieran el colectivo pueden utilizar los servicios frecuentes y económicos de líneas que permiten llegar sin problemas. Una vez en el pueblo todo queda cerca, por lo que no hace falta moverse en auto para disfrutar del paisaje y las actividades disponibles en este rincón del Valle de Punilla.

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