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Un postre muy especial: la receta para hacer sopa inglesa con dulce de leche

Fácil y riquísimo, esta delicia se hace en cinco pasos simples con un toque argentino clave que lo deja todavía más sabroso.

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  • A pesar de que su nombre puede confundir a más de uno, este postre italiano está bastante lejos de ser una sopa tradicional. Por el contrario, es un postre a base de vainillas con un toque argentino que lo deja todavía más sabroso.

    Ingredientes para hacer la sopa inglesa con dulce de leche

    Para la crema pastelera

    Para el almíbar

    La receta para hacer la sopa inglesa con dulce de leche

    Para la pastelera

    1. Calentar la leche y agregar 125 grs de azúcar. Aparte, mezclar las 6 yemas con la otra mitad del azúcar y el almidón de maíz. Volcar la mitad de la leche a punto de hervor, mezclando constantemente para que se integre rápido.
    2. Volver la mitad de la leche al fuego hasta que retome hervor. En ese momento ir agregando la mezcla anterior sin dejar de mezclar.
    3. Solo queda seguir revolviendo hasta que todo hierve durante un minuto y se espesa la preparación. Recién ahí retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla.

    Para el almíbar

    Para el armado

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