Sale rico y rendidor: cuál es el corte de carne barato que se recomienda para las juntadas y eventos

Organizar una reunión para muchas personas siempre es un desafío, y elegir los cortes de carne adecuados puede marcar la diferencia entre un asado exitoso y uno que deje algo que desear.

Desde los clásicos como la tira de asado y el vacío hasta alternativas como la colita de cuadril o el matambre, hay cortes ideales para satisfacer a todos los paladares y garantizar que nadie se quede con hambre. En esta nota, te brindamos recomendaciones de cortes específicos que son baratos e ideales para que tu próximo encuentro sea todo un éxito gastronómico.

Cómo es el corte de carne barato ideal para las juntadas y que sale rico y rendidor

Diseno sin titulo (7).png

El corte de carne barato que es ideal para hacer sanguches braseados.

Existe un corte de carne delicioso y rendidor que puede conseguirse por solo $1.800 y que es perfecto tanto para cocinar al horno como a la parrilla. El precio original de este corte ronda los $2.900 por kilo, pero quienes utilicen el descuento de Cuenta DNI podrán acceder a un 35% de ahorro los sábados de octubre, dejando su costo final en $1.800.

Hablamos del pernil de cerdo, una opción que ha ganado popularidad en reuniones y eventos gracias a su versatilidad. Es ideal para preparar sándwiches o combinarlo con salsas, aderezos, vegetales salteados o papas y batatas.

El secreto para que la pata de cerdo con hueso y cuero quede tierna y se desarme fácilmente está en mantener la carne bien hidratada durante la cocción, ya sea con agua, caldo o incluso vino.