Existe un enorme cantidad de alimentos que le aportan al cuerpo humano una infinidad de beneficios. Entre ellos se destacan los que son ideales para aumentar la masa muscular, bajar de peso o incluso para prevenir enfermedades cardíacas. Teniendo en cuenta este ultimo ítem, la universidad de Harvard elaboró un estudio para saber cuáles son los alimentos ideales para contribuir al corazón.
Qué alimentos recomienda Harvard para contribuir al corazón
La prestigiosa universidad de los Estados Unidos elaboró un estudio para conocer cuáles son los cinco alimentos fundamentales para prevenir enfermedades cardíacas. Conocé de cuáles se trata y que beneficios aportan.
La investigadora que estuvo a cargo fue Teresa Fung, profesora adjunta del Departamento de Nutrición de la escuela TH Chan Harvard de Salud Pública, y destacó la importancia de una dieta de estilo mediterráneo para la salud cardiovascular. La experta puntualizó en que es una alimentación rica en frutas, verduras, frijoles, nueces y grasas saludables.
De esta manera, desde la universidad de Harvard resaltan -una vez más- la importancia de incorporar ciertos alimentos saludables para el cuidado del corazón. Conocé los cinco alimentos que puedes agregar a tu plato todos los días.
Cuáles son los 5 alimentos que hacen bien al corazón según Harvard
Aceite de oliva extra virgen
Se puede usar sobre una ensalada y en guisos que no requieran altas temperaturas. Contiene ácidos grasos monoinsaturados, que reducen el colesterol malo, LDL; y es rico en antioxidantes.
Quinoa
Este cereal contiene antioxidantes y aminoácidos que protegen y reparan las células; además, la fibra es capaz de reducir el colesterol y la presión arterial.
Nueces
Contienen una buena cantidad de ácido alfa-linolénico, que se convierte en varios tipos de ácidos grasos omega-3, los cuales, ayudan a proteger al corazón.
Frijoles negros
Son considerados un superalimento, esta legumbre es rica en fibra y proteínas que benefician al corazón. Un estudio realizado en Costa Rica descubrió que las personas que comían una porción de frijoles al día, tenían casi un 40% menos de probabilidades de tener ataques cardíacos.
Salmón
Este pescado graso contiene mucha vitamina B6, además de Omega-3, que ayuda a mantener en equilibrio al aminoácido homocisteína, importante para una salud cardíaca óptima.
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