En el nuevo especial de C5N Qué tomamos vamos a conocer algunos datos sobre el Gin, ese destilado que no falta en una barra de tragos, es esencial para la coctelería y "nunca pasa de moda".
En el nuevo especial de C5N Qué tomamos vamos a conocer algunos datos sobre el Gin, ese destilado que no falta en una barra de tragos, es esencial para la coctelería y "nunca pasa de moda".
La somelier Natalia Grego nos cuenta todo sobre esta bebida, como por ejemplo, que es reconocido como "el hijo de la ginebra" y que proviene de los Países Bajos en el siglo XVI.
Tanto el Gin como la Ginebra deben ser elaborados con bayas de enebro y el agregado puede ser de distintas plantas botánicas. "En general el Gin que se encuentra en el mercado está elaborado con muchas plantas aromáticas como la lavanda, también se le agregan especias, frutos y cítricos. Para preparar un Dry Gin el agregado de azúcar, debe ser menos de 6 gr. por litro", recomendó Grego.
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