Los mejores 2 bodegones de Buenos Aires para comer tiramisú

El postre se popularizó en los hogares de toda Italia y llegó a Argentina gracias a los inmigrantes. Con el tiempo surgieron nuevas versiones y adaptaciones, pero la receta original sigue siendo imbatible. Si querés disfrutar un delicioso tiramisú, estos son los dos mejores bodegones de Buenos Aires para hacerlo.

Biasatti

Este restaurante y mercado de pastas abrió en Belgrano en 2020. La idea es recrear las recetas tal como se hacían en la cocina de la abuela, rescatando el sabor tradicional y casero de las pastas del domingo. Todas se preparan a la vista, de forma artesanal, con sémola de grano duro y huevos de campo.

No faltan la cafetería y los dulces, entre los que se destaca el tiramisú preparado con queso 100% mascarpone, huevos de campo, cacao amargo al 85% y vainillas caseras de receta propia. Biasatti queda en Ciudad de La Paz 1917. Abre de lunes a sábados de 10:30 a 20, y los domingos de 10:30 a 14.

Ostende

Este bodegón de estética vintage se convirtió en un favorito de Colegiales gracias a sus platos tradicionales, ricos y abundantes, que apelan a la memoria emotiva pero también sorprenden al incorporar un toque original. El resultado es un salón súper acogedor con comida hecha como en casa.

El menú de postres incluye un tiramisú servido en copa vintage y preparado con queso mascarpone, vainillas, vino marsala, café y cacao. También hay una amplia selección de cafetería para acompañar. Ostende queda en Virrey Loreto 3303. Abre de lunes a viernes de 17 a medianoche, y los sábados y domingos de 9 a 1.