La oferta gastronómica de la Ciudad de Buenos Aires tiene propuestas para todos los gustos, desde los tradicionales bodegones hasta los restaurantes más exóticos. Sin embargo, nada puede competir con un clásico como las parrillas, especialmente si preparan un asado infernal.
Cada una tiene sus secretos: están las que usan un tipo de madera especial para el fuego, las que acompañan la carne con chimichurri o salsas más elaboradas, las que introducen giros novedosos en sus platos y las que funcionan como tenedor libre, ofreciendo carne hasta que digas basta.
Son la opción perfecta para una salida de sábado a la noche o domingo al mediodía y también, por qué no, para cortar la semana con familia o amigos. Estas son las dos mejores parrillas baratas de Buenos Aires para que disfrutes de un excelente asado.
Pippo
Este clásico bodegón del centro porteño tiene un amplio menú que incluye desde milanesas hasta pastas caseras, pero uno de sus platos más pedidos es la parrillada para compartir: se prepara para dos personas, pero tranquilamente comen tres, y sale acompañada por papas fritas.
También se destaca el famoso Bife de Chorizo Pippo, que se sirve con huevo frito, morrón y papas fritas. El local, ubicado en Paraná 356, abre de martes a jueves en horario corrido, desde las 12 del mediodía hasta la medianoche; de viernes a domingos extiende la atención hasta la 1 de la madrugada. No toma reservas.
El Gran Mosquito
Bodegón El Gran Mosquito
Instagram @elgranmosquitoparrilla
Ubicado en Almagro, este restaurante es famoso por sus carnes y su legendaria parrilla libre preparada con leña de quebracho. Podés comer todos los cortes que quieras sin límite: hay chorizo, morcilla, riñón, chinchulín, asado, vacío, pollo, bondiola y lechón, acompañados con papas fritas o ensalada.
La opción de parrilla libre también incluye la bebida y el postre. El Gran Mosquito queda en Tte. Gral. Juan Domingo Perón 4499. Abre de miércoles a sábado en el horario de la cena, desde las 20 hasta la medianoche, y los sábados y domingos suma también el almuerzo, de 12 a 15:30.