La receta de un bizcochuelo de zanahoria ideal para el verano: no lleva horno

Entre las diferentes opciones dulces para preparar en las tardes de intenso calor, se encuentra un bizcochuelo de zanahoria que es un postre súper fresco y lleva muy pocos ingredientes.

Esta torta de zanahorias no lleva harina ni azúcar, es la mejor elección para comer un dulce delicioso, saludable y sin culpa, ya que aporta fibra, vitaminas y antioxidantes indispensables para la salud, además de sumar un gran sabor y una textura única.

Tiene menos de 130 calorías, su preparación no lleva más de cinco minutos y solo se necesita unos pocos ingredientes que hay en todo hogar. Para obtener un resultado perfecto, hay que seguir los pasos de la preparación detalladamente y prestar atención a las cantidades necesarias.

TORTA DE ZANAHORIAS

FREEPIK

Cómo hacer el bizcochuelo de zanahoria

Ingredientes

• 1 huevo
• 50 gr de yogur natural
• 80 gr de zanahorias ralladas
• 20 gr de almendras molidas
• 5 gr de levadura
• Edulcorante

TORTA DE ZANAHORIAS

FREEPIK

Preparación

• Primero, hay que poner en un recipiente las zanahorias ralladas, partir un huevo, agregar las almendras molidas y mezclar.
• Agregar la levadura y endulzar a gusto con el edulcorante, mezclar todos los ingredientes hasta que se integren.
• Luego, colocar la mezcla en un recipiente apto para microondas y cocinar durante cinco minutos en el microondas.
• Una vez concluida la cocción, ponerlo en una bandeja y agregar por encima el yogur y decorar con un poco de canela, vainilla y nueces por encima y listo.