La receta innovadora de canelones de verano deliciosa y fácil de hacer

Entre las diferentes opciones para cocinar en verano, surge una idea práctica para realizar un almuerzo fresco y simple. Setrata de unos canelones rellenos de atún, morrón y lo que más te guste.

Esta receta fría pensada para estos días calurosos puede llevar los ingredientes que desees y se prepara en menos de 10 minutos. En esta oportunidad los canelones de verano están rellenos de atún, huevos, pero depende de lo que cada uno tenga en casa para innovar y combinar sabores.

Se puede comer tanto solo como acompañando algún plato. Incluso se puede hacer antes del almuerzo como una entrada o picada.

En esta receta se utiliza atún que es uno de los alimentos más completos ya que tiene un alto contenido en Omega 3, que es ideal para reducir el colesterol y los triglicéridos, lo que la convierte en una receta liviana y saludable.

Canelones de jamon

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Cómo hacer canelones de verano en simples pasos

Ingredientes

• 200 gramos de atún
• 6 fetas de jamón cocido
• 3 huevos
• 75 gramos de aceitunas
• 2 morrones
• Repollo blanco o morado
• 2 zanahorias ralladas
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1/4 de cebolla

VERDURAS

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reparación

1. Empezamos por poner a hervir los huevos, cuando estén listos pelarlos y ponerlos a enfriar.
2. Una vez fríos, cortarlos bien chiquitos y ponerlos en un bol junto al atún, debe estar bien desmenuzado.
3. Agregar también la cebolla bien cortada, el repollo cortado, las aceitunas, las zanahorias ralladas y los morrones.
4. Todos los ingredientes tienen que estar cortados en trozos pequeños.
5. Agregar la mayonesa y mezclar hasta que quede todo bien integrado.
6. Cuando tengamos la mezcla lista, agarramos las fetas de jamón cocido, las estiramos y ponemos un poco de relleno encima y las enrollamos de tal forma que quede como un canelón.
7. Por último las colocamos en un plato y añadimos un poco de mayonesa por encima y algunas aceitunas para decorar y listo.