El hummus, un clásico de la gastronomía judía y de este restaurante en Buenos Aires.
@fayerbaHay una gran cantidad de restaurantes en la Ciudad de Buenos Aires y muchos de ellos son sumamente recomendados. Cada uno posee una especialidad que destaca en la gastronomía de nuestro país: es que presentan diferentes ambientes y una carta acorde a la cultura gastronómica de cada sitio.
Están los bodegones y las parrillas; las pizzerías y los restaurantes especializados en comida japonesa, alemana, italiana, francesa y judía, entre otros tipos de gastronomía.
En esta oportunidad, se destaca Fayer, un restaurante-parrilla ubicado en el barrio de Palermo que brinda una calidad de comida judía espectacular y muy recomendada por los usuarios de Internet.
Hace poco, Fayer abrió una sucursal en Madrid, España. Pero para quienes quieren visitar su sede original en Buenos Aires, este restaurante queda sobre la Avenida Cerviño 4417.
Abre de lunes a viernes, a partir de las 19, y los sábados y domingos a partir de las 12. Podés contactarte por teléfono al 11 4774 3313 o por WhatsApp al 11 5404 0800.
El menú de Fayer se divide en entradas, vegetales y parrilla. Además, tiene una variedad de postres exquisitos. Entre las entradas que ofrecen, las más pedidas son los falafel, el hummus clásico, la provoleta de halloumi, el babaganoush, el kibbeh con piñones y la empanada criolla.
De la parrilla, ofrecen entraña, ojo de bile, bife de chorizo, milanesa Fayer, mollejas ahumadas, koftas de cordero, pesca del día a la brasa y el clásico sándwich de pastrón.
Por último, los postres incluyen una deliciosa y tradicional baklawa de pistacho y almendras, un cremoso de chocolate y un flan de ricotta con dulce de leche.
Fayer está cerca de la estación Plaza Italia del subte D y de la estación 3 de Febrero de la línea de Tren Mitre. También se puede llegar en las líneas de colectivo 93, 59, 130, 152, 67 y 37, entre otras.
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